臘肉儲存的方法，如何存放臘肉

1、臘肉要晾在上面有頂棚的地方，如果被雨淋了，就很容易壞掉。爲了防止小鳥來吃，臘肉外面要加個罩子。在罩子上開幾個小洞以便通風。這樣保存着方法很簡單吧。

2、注意事項：臘肉不能放在冰箱裏保存，放在陰涼通風處。