蒸麪包防粘方法
1、刷油。在蒸麪包的時候防止其粘鍋的話,刷油是一個可以減少其粘鍋的小技巧,在蒸麪包的之前,在蒸鍋的蒸鍋孔片上面刷上適量的食用油,然後再在麪包的底部刷上少量的油,然後就可以蒸制了,這樣可以大大的減少麪包粘鍋的作用。
但是刷油的方式不能百分之一百的保證麪包不粘鍋,因爲在蒸制的過程中,水汽是比較多的,油是可能會遊走的,所以還是有可能會出現粘鍋的情況,這種方式比較簡單,適合家中沒有器具的人羣使用。
2、蒸籠布。蒸麪包防止其蘸粘最常見的方法是使用蒸籠布,因爲蒸籠布本身具有很好的防粘性,所以將其墊在麪包的下面可以起到防止粘鍋。而且現在市面上的蒸籠布的種類很多,有傳統的蒸籠布、蒸籠草墊、硅膠蒸籠墊等等,都是起到與蒸籠布同樣的作用。
蒸籠布這類東西不僅僅是防止麪包粘鍋,其還可以讓麪包蒸出來更加平整和好看,所以蒸籠布也是一種很好很便捷的工具。
3、蔬菜葉。蒸麪包的時候也可以採用放置蔬菜葉來防止麪包粘鍋,這種方法跟蒸籠布的原理是一樣的,並且使用蔬菜葉會更加的安全,甚至還可以讓麪包蒸出來會帶有其葉片的清香味道,讓麪包製作出來更加好吃。
但是需要注意的是並不是所有的蔬菜葉都是可以的,一般是比較推薦採用玉米葉子、大白菜、生菜或者是荷葉這一類的,一個是耐得住長時間的高溫,不容易變軟泥,其次是葉子的面積大,可以很好地鋪開。
4、保鮮膜。還有一種方法就是使用保鮮膜來防止粘鍋,保鮮膜是大部分家庭中必備的物品,其乾淨衛生,能夠很好的包裹住麪包,並且具有防粘的效果,所以保鮮膜也是可以用來蒸麪包的。
但是用保鮮膜蒸麪包不是首選,建議是在沒有條件的情況下再使用這種方法,因爲保鮮膜並不耐高溫,尤其是直接接觸不鏽鋼或者其他的材質的表面,其高溫很容易將保鮮膜糖變形,而且保鮮膜透氣性不好,容易積水,從而使得蒸出來的包子不會太好。
-
有教無類是什麼意思
有教無類是指不管什麼人都可以受到教育,不因爲貧富、貴賤、2113智愚、善惡等原因把一些人排除在教育對象之外。有教無類,從根本上決定了儒家學說的本質。有教無類的涵義不是某些特定階層、特定集團、特定羣體的人可教,而是人人可教,人人可教即人人可學,人人可學即大...
-
訂婚穿什麼,準新娘應該穿什麼
1、女士穿着。訂婚時女性穿得較爲正式爲佳,可以穿着禮服裙旗袍或者抹胸裙,正式、優雅並且溫婉,適合訂婚典禮的氛圍。女士穿着衣服時以紅色或者較爲明亮的顏色爲主,更加喜慶。2、男士穿着。訂婚時男士也要穿着較爲正式的衣物,如西裝、休閒西裝等。訂婚屬於較爲正式並...
-
清水龍蝦怎麼洗簡單又幹淨
夏天是吃龍蝦的好季節,這個時候的龍蝦比較肥美,晚上出去可以看到很多的夜宵攤都有龍蝦,龍蝦肉質鮮嫩,營養豐富,吃起來口感特別好,但是要清洗龍蝦並不容易,那麼,龍蝦怎麼洗簡單又幹淨呢?首先要用清水將龍蝦沖洗幾遍,把表面的髒污沖洗乾淨,然後重新裝滿清水,倒入鹽或醋浸泡2...
-
qq說說唯美經典的一句話語錄
一、從現在開始,聰明一點,不要問別人想不想你,愛不愛你?若是要想你或者愛你自然會對你說,但是從你的嘴裏說出來,別人會很驕傲和不在乎你。再也不要太在意一些人,太在乎一些事,順其自然以最佳心態面對,因爲這個世界就是這樣:往往在最在乎的事物面前,我們最沒有價值。二、生...