貢菊和杭白菊的區別
1、杭白菊與黃山貢菊的產地差異:杭菊原產地爲浙江省桐鄉市(注意杭白菊的產地不是杭州哦),尤其以桐鄉石門鎮的杭白菊種植面積最大,生產加工廠家也更爲集中;貢菊原產地爲安徽黃山所屬的歙縣、休寧一帶。杭白菊一般種植在平地上,而黃山貢菊大多生長在坡地。
2、杭白菊與貢菊花朵的外型區別:盛開的杭菊中間有深色花心;貢菊花朵基本都是瓣兒,花心很小。
3、杭白菊與貢菊加工工藝差別:杭白菊是經過蒸熟後曬乾的,所以看起來是粘在一起的餅狀;黃山貢菊是新鮮菊花直接烘乾而成的生菊花,是一朵一朵的。
4、杭白菊與貢菊的產品品種差別:杭白菊還有另外一種產品——胎菊:尚未盛開的杭白菊花蕾,採摘後直接烘乾,一般稱爲胎菊。胎菊是杭白菊中的上品,一般作爲禮品的都是用胎菊。蒸熟的杭白菊很少用於送禮。黃山貢菊則沒有胎菊產品,一般都是散裝的完整幹菊花。所以說到胎菊,通常是桐鄉杭白菊的一種。
5、杭白菊與貢菊的功效差異:杭白菊(胎菊)和貢菊都是清熱去火明目的,不過杭菊更重平肝明目,主要去肝火,而貢菊是清肺火的。所以,一般杭白菊更多爲入藥,杭白菊之胎菊和黃山貢菊更多作爲日常飲品。
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