豆腐雞蛋如何炸好吃又簡單

1、豆腐塊一切爲4小塊。

2、雞蛋打入碗裏，加入適量的鹽攪勻。豆腐塊整齊的擺在平底盤裏。

3、把攪拌好的蛋液均勻的淋在豆腐上面。

4、熱好油鍋，輕輕的把粘好蛋液的豆腐塊逐塊放入。

5、用中火炸，兩面的表皮層變成金黃色即可。用漏勺撈起來。

6、全部炸完了。