甜酒不苦的做法
1、將糯米洗淨後浸泡一個晚上,用手指輕輕碾壓糯米,如果能輕易碾成粉就算泡好了。在蒸籠裏面鋪上一層溼紗布,將糯米平整的鋪上去,用筷子在糯米中間插上幾個洞。這種做法可以更好透氣也能讓糯米熟的均勻,糯米沒熟做出的酒釀也是夾生的。
2、蒸熟後將糯米鋪開晾涼。將酒麴碾碎成粉,等到糯米微熱的時候攪拌在一起,一定要攪拌均勻。這樣可以讓糯米更好的發酵,糯米30攝氏度的時候是最適合發酵的溫度。
3、準備一個乾淨的容器,將裏面的水分吸乾,將攪拌好的糯米放進去,中間挖出一個洞,用紗布將容器蓋上,不能直接密封,這樣發酵會變慢。夏天一兩天就能發酵好,冬天的話估計要三四天。在這個過程中容器和糯米都不能沾到水分,否則酒釀很容易發酸起白沫。發酵好的糯米就是酒釀啦,要儘快放入到冰箱中冷藏,不然這麼高的溫度很容易變苦。
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讓人看起來心疼的句子
1、個人,一座城,一生心疼。2、待雨,是傘一生的宿命3、別離之夏,甜蜜做序曲,悲傷做結局。4、我一直相信等你出現的時候我就知道是你。5、誰卑微了承諾,放肆了寂寞,又丟下了我。6、我把青春耗在暗戀裏,還不是想要和你在一起7、如果不要我,請離開我,留下,只是繼續令我難過。8...
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2021拜年祝福語發朋友圈說說,新年祝福語範例
1、馬蹄聲聲揚鞭跑,牛年轉眼要來到。先祝牛年身體好,健健康康快樂繞。再祝事業節節高,陽關大道任你挑。還要祝你閤家笑,幸福快樂在懷抱。祝你牛年無煩惱。2、鞭炮響,鑼鼓敲,舊年黴運全部消。金鼠銀鼠齊來到,家家戶戶有歡笑。頭迎天,尾接地,新年必定好福利。腰肢細,身有力...
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黃桃怎麼保存,黃桃的保存方法介紹
1、新鮮的黃桃連同外包裝一起放進冰箱的冷藏箱內或者保鮮箱內,注意不能清洗,不能用塑料袋封口,一般可以存放7-15天。2、如果一下子購買太多的黃桃,且黃桃太成熟,果肉太軟的情況下,也可以製作成黃桃果醬保存。3、將黃桃清洗乾淨後去皮去核,將黃桃果肉放在淡鹽水中浸泡5...
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塞鼻子最有效的方法,塞鼻子最有效的方法是什麼
1、可以先喝杯白開水,這樣能使全身血液循環加快,從而讓鼻孔暢通,達到緩解鼻塞的效果。或者把熱毛巾放在熱水裏浸溼,擰乾之後直接敷在鼻子上。2、用熱水泡腳也是可以讓鼻子暢通的,而且還能夠起到緩解疲勞的作用。3、可以先喝杯白開水,這樣能使全身血液循環加快,從而讓...