種羊肚菌方法
1、種植時間
因爲羊肚菌喜歡生長在低溫高溼的環境中,只要溫度保持在3-25度的範圍內的話,都能夠正常生長,而最適宜生長的溫度在15-18度內。所以一般都在每年的10-12月份進行播種,如果溫度超出3-25度範圍的話,那麼菌絲極易死亡。所以在種植羊肚菌時,一定要注意選好播種時間,應根據溫度、溼度等因素進行調整,保證羊肚菌正常生長。
2、種植前準備
在種植前,我們要爲羊肚菌配製好適宜種植的栽培料。栽培料的配製一般以秸稈、木屑及麩皮等物質爲主,也可以在其中添加一些磷肥、腐殖土等物質。調好栽培料之後,再添加適量的水,發酵三週左右後再放入塑料袋內。然後放在高溫環境中進行殺菌,做好這些準備工作之後便可以開始進行菌絲的接種工作了。接種的方法以兩頭接種爲主,然後覆膜蓋土,將其壓實,平整放在牀面上,最後再適當灑水覆土。大約一個月左右後子實體便可以長出來了。
3、出菇期管理
羊肚菌的子實體一般可以在10-18度的環境中生長,如果超出這個範圍的話,那麼子實體生長明顯受阻,其最適溫度在12-15度。在子實體長出後,我們要注意控制好光線,光線對子實體的形成是非常重要的。尤其是在子實體發育的時候,光線是必不可少的,要爲羊肚菌提供適量的散射光。散射光的強度對子實體的顏色也是有一定關係的,如果光線深的話,那麼羊肚菌的顏色就會比較深,相反則弱。而在出菇期的時候,爲羊肚菌提供30%左右的光照即可。
4、通風水分
在羊肚菌子實體生長的時候,要注意控制好土壤的含水量,保持在60%左右。合適的含水量才能夠保證羊肚菌的正常生長,整個菇棚內要保持溼潤的環境,最好是將溼度保持在88%左右。然後我們還要做好通風工作,因爲羊肚菌是一種好氣的真菌,因此要保持菇棚內有充足的氧氣。每天早晚都要適當打開遮陰網,適當通通風,保持空氣質量。
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