新鮮桔梗怎麼處理

1、新鮮的桔梗有苦澀的味道，所以要進行處理，其實處理新鮮桔梗的時候並不難。要先把它跑在水中3-8小時左右，接着使勁的揉搓將它細乾淨。

2、一般要洗好幾次，直到將它的鹽味洗乾淨爲止。也可以把它切好後放在水中，用水焯2-3分鐘的時間，接着用清水洗乾淨也行。