新鮮金桔怎麼吃

金桔冷水沖洗乾淨後直接嚼食是比較好的吃法。

因爲金桔裏富含有維生素C，超過50度的溫度都會破壞維生素C。

並且金桔表皮中營養物質比金桔肉更豐富。

所以不建議剝皮，一起吃能得到更多營養價值。

金桔冷水沖洗乾淨後直接嚼食是比較好的吃法。

因爲金桔裏富含有維生素C，超過50度的溫度都會破壞維生素C。

並且金桔表皮中營養物質比金桔肉更豐富。

所以不建議剝皮，一起吃能得到更多營養價值。

1、準備食材：冰糖、金桔、檸檬、水。

2、金桔去掉蒂和葉子，加鹽搓洗乾淨後加小蘇打泡30分鐘。

3、將金桔撈出瀝水，在底部劃十字刀口。

4、放入砂鍋中，加入冰糖、清水，大燒開後轉中小火熬製。

5、十五分鐘後加入半個檸檬汁繼續熬製，並適當攪拌防止粘鍋。

6、 熬至水分收幹關火，冷卻後裝罐放入冰箱保存。

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1、準備食材：冰糖、金桔、檸檬、水。

2、金桔去掉蒂和葉子，加鹽搓洗乾淨後加小蘇打泡30分鐘。

3、將金桔撈出瀝水，在底部劃十字刀口。

4、放入砂鍋中，加入冰糖、清水，大燒開後轉中小火熬製。

5、十五分鐘後加入半個檸檬汁繼續熬製，並適當攪拌防止粘鍋。

6來自、熬至水分收幹關火，冷卻後裝罐放入冰箱保存。

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2、金桔去掉蒂和葉子，加鹽搓洗乾淨後加小蘇打泡30分鐘。

3、將金桔撈出瀝水，在底部劃十字刀口。

4、放入砂鍋中，加入冰糖、清水，大燒開後轉中小火熬製。

5、十五分鐘後加入半個檸檬汁繼續熬製，並適當攪拌防止波毫來粘鍋。

6、熬至水分收幹關火，冷卻後裝罐放入冰箱保存。

其他比較有用的內容推薦2：

新鮮的金桔可以洗淨生吃、泡紅茶、做金桔醬等。

1、洗淨生吃：

金桔是可以生吃的。首先將準備來自好的金桔清洗乾淨，然後再用清水泡10分鐘左右就可以食用了，如果擔心表皮清洗不乾淨可以在水中加入一點鹽再將金桔泡入水中；

2、泡紅茶：

將金桔的表皮清洗乾淨以後使用水果刀在金桔的頂部劃開一個十字僅型的小口，然後再放進泡了紅茶的杯子中，這樣泡出的紅茶就會有新鮮金桔的清香，入口甘甜；

3、做金桔京買率請可提醬：

首先把洲抗端斤殖來金桔洗淨，然後將金桔中的籽全部去掉，使用榨汁機榨成渣狀，再加入兩勺白糖攪拌均勻即可。

金錢橘怎麼吃

金錢橘怎麼吃

　　金錢橘怎麼吃，金錢橘是一種小水果，它具有橙外觀和濃郁的香氣，它可以補充身體豐富的維生素和各種氨基酸，吃些對身體很有好處。那麼金錢橘怎麼吃好？一起來看看！

　　金錢橘怎麼吃1

　　1、金錢橘是一種可以直接吃的水果，在它成熟以後，人們把它採摘下來，用清水洗淨，可以帶着果皮一起吃，這樣能讓人體吸收更豐富的營養，而且能讓它消炎殺菌的功效更加出色。

　　2、金錢桔仔帶着果皮一起吃的時候，口感比較酸澀，有些人不能接受這事，也可以把它的果皮去掉，直接吃裏面的果肉，這樣會讓它的口感變好很多，如果還感覺它的果肉有些酸，則可以讓它暫時適量的白糖。

　　 金錢橘的皮能不能吃？

　　金錢橘的皮是可以直接吃的

　　金錢橘的皮是甜的，裏面含有豐富的維生素c，它的營養價值以及食用價值是比較高的，適量食用具有一定降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用。

　　 金錢橘一天可以吃幾個？

　　金錢橘建議一天吃3—4個。

　　金錢橘吃起來很甜，這是因爲含有大量糖分，吃1千克金錢橘能產生1400卡熱量。

　　多吃橘子後產生的熱量不能及時消耗，就會造成體內熱量供過於求的狀況，引起肌體功能的紊亂而出現舌乾燥、咽喉痛、便祕等現象，也就是人們常說的“多吃橘子會上火”。

　　每天吃三個橘子，就能滿足一個人一天對維生素c的需要量。

　　金錢橘怎麼吃2

　　金桔果實含豐富的維生素A，可預防色素沉澱，增加皮膚光澤與彈性，延緩衰老，避免肌膚鬆弛生皺。

　　同時可預防文明病，如血管病變及癌症，更能理氣止咳、健胃、化痰，預防哮喘及支氣管炎。

　　金桔果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

　　金桔的特點是果皮和果肉可一起食用，嚼食後，頓覺喉間津潤、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克含量高達200毫克。

　　金桔除鮮食外，也可泡茶飲用。另一個較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。

　　 金桔怎麼吃

　　 1、生吃金桔

　　金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養的哦，先洗乾淨，然後連皮帶肉一起放在嘴裏嚼着吃就行了。

　　 2、糖漬金桔

　　先將金桔清洗乾淨，用鹽水浸泡約10分鐘。然後把金桔縱切6—7刀，壓癟並去籽，放入碗中。在上面放入適量砂糖醃製2—3天，待砂糖融化成液體狀後取出放入鍋中，大火燒開再轉小火慢慢熬製至粘稠狀，裝盤放涼後食用。

　　 3、金桔醬

　　先將金桔洗乾淨，剝掉外皮，果肉去籽留用。果皮則放入開水中燙2—3分鐘，撈出備用。然後把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁，倒入鍋中。再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬製（小火）15分鐘左右即可。

　　 4、金桔雞翅

　　先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒醃製1小時左右。再把金桔洗乾淨，豎着切幾刀並壓癟，然後待油鍋燒熱後，放入雞翅煎至兩面金黃，加入醃雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤。

　　 5、鹹金桔

　　先把金錢橘洗乾淨，晾乾。把幹身的金錢橘放進罐子，再倒進食鹽，封蓋，搖晃幾下。把封好的罐子放在乾爽處，存放1個月左右就可以食用。鹹金橘功效很好，尤其針對嗓子發炎等，更能解暑，生津止咳。

　　 6、蜜汁金桔

　　將金桔用清水沖洗，用鹽水浸泡10分鐘，然後撈出自然晾乾。然後把金桔切成瓣，用小叉子將籽挑出，撒上白糖，放在小碗裏，漬上半天，直至出水。

　　將檸檬汁擠在漬過的金桔瓣上，攪拌一下，然後把金桔瓣放入潔淨無水的罐子裏面，倒入蜂蜜沒過金桔瓣。蓋上蓋，放入冰箱冷藏，24小時之後，金桔瓣就變軟入味，這時候就能食用了。

　　 7、金桔湯

　　金桔3枚，冰糖適量。用刀將金桔果皮刺破，擠出核，放水中加適量冰糖，以文火煮熟，吃金桔飲湯，l日3次。此湯具有理氣化痰的`功效。適用於咳嗽、氣喘、痰多等病症。

　　 8、金桔蜜酒

　　金桔800克，蜂蜜20毫升，酒1800毫升。先洗淨金桔，去皮分辨，與蜂蜜同浸入酒中，2個月後過濾，取金桔壓汁與酒混勻即成。每次飲20毫升。此酒具有行氣和胃止痛的作用，可治療胃腸功能紊亂。

　　金錢橘怎麼吃3

　　金錢橘是一種可以直接食用的水果。 成熟後，人們撿起來，用水洗淨，然後用果皮吃。 這可以使人們吸收更多營養豐富的營養素，並可使其具有抗炎和殺菌作用，效果更佳。

　　當錢橘子與果皮一起吃時，味道相當酸，有些人不能接受這個，他們也可以去掉果皮，直接吃肉，這樣會使味道好多了，如果還是感覺 它的肉是酸的，你可以暫時使它適量的白糖。

　　 金錢橘的食用方法

　　 1、金錢橘做水果茶

　　金錢橘是製作水果茶的好原料。 當人們需要它時，可以取適量的橙子，洗淨，切成塊，然後放入保健鍋中，加入適量的冰糖。

　　然後放入鍋中，菊花各種各樣 保健食品，煮成水果茶，不易取出直接飲用在杯中，可以使人們吸收豐富的維生素和天然多糖，這對維護人體健康大有裨益。

　　 2、金錢橘醃製後食用

　　新鮮的金錢橘也可以在酸洗後食用。 酸洗時可與白糖或鹽一起使用。 在酸洗之前，應該用水清洗新鮮的金橘，並且應該控制表面水分然後加載。

　　在一個乾淨的玻璃瓶中，放一層橙色的糖，加一層糖或鹽，最後密封瓶口，放在陰涼通風的地方，十天後取出。

　　 3、金錢橘製作蜜餞

　　金錢橘也可以做成蜜餞然後吃。 保存時，需要進行清潔。 然後控制水分，去除其中的所有堅果，然後將其加入鹽中。

　　所以，讓它稍後再說。 在灰水中，舀取勺子後，將它們放入鍋中煮熟，然後加入適量的生薑來醃製。

　　固化時間不應少於12小時。 醃製後，將它們放入鍋中並重新煮至表面。 稍微晾乾後，關火，取出冷卻後，這是一個美味的橙色蜜餞水果。

金桔怎麼吃

金桔的果實是很好吃的，食用的價值很高，但是金桔也不是全然可以放心食用的。那麼，金桔應該怎麼吃呢？

金桔的食用價值

金桔的食用禁忌

金桔在食用的時候，其實是有一定的禁忌的。金桔一般適合各種人羣食用，尤其是胸悶鬱結，不思飲食的人非常適合，高血壓患者、氣管炎患者也比較適用。不過脾弱氣虛的人不應該多吃，糖尿病患者等應不應該多吃。

吃過金桔之後，一個小時之內不要和牛奶，因爲這樣會導致牛奶不易消化；飯前或者飯後不應該多吃金桔，會刺激胃部，是胃部不適；如果咳嗽喉嚨發炎，和金桔的時候不要加糖。

金桔的食用方式

做金桔餅。將新鮮的金桔洗淨後用鹽水浸泡，取出瀝乾並擠出果核，多用清水浸泡幾次，然後放進罐裏，撒上白糖。5日後在放進鍋裏熬煮，等金桔吸足糖汁就可以了。

做蜂蜜金桔茶，將金桔切開挖去籽，切成片放進鍋裏。將金桔煮開後加上一些白糖用小火熬煮，在金桔變軟之後，在加上蜂蜜，密封保存7天左右就可以飲用了。

此外，金桔還有很多的做法，可以根據自己的需要來食用。

金桔怎麼吃 金桔的吃法

金桔，又名金柑，是著名的觀果植物，原產我國，果可以食用。果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。下面我們一起來看看金桔的吃法。

金桔怎麼吃，金桔的吃法：

【糖漬金桔】

做法：

1、將金桔用鹽水浸泡半小時。

2、用清水沖洗乾淨後瀝乾水分。

3、將金桔從側面用刀切6個小口。

4、從正面上下按扁。

5、用牙籤挑出金桔的核。

6、如果想省事，那就省3.4.5步驟，直接把金桔橫切一刀，再把核挑出來。

7、取一個乾淨的容器，放一層金桔，放一層白糖。

8、將所有的金桔被白糖浸泡。放1-2天。

9、將浸泡好的金桔倒出來，放入一個小鍋內，倒入適量清水，放冰糖。

10、大火煮化冰糖後，改小火直至金桔變透明。

11、存放在玻璃容器內保存。

【金桔川貝燉梨】

做法：

1、準備材料

2、鴨梨去頭尾去皮，用叉子挖掉芯

3、拿一個金桔對開

4、將半個金桔填入挖空心的梨子裏

5、找個瓶子將川貝碾碎

6、將川貝末放入梨芯

7、放入冰糖

8、把另一半個金桔填入梨芯，隔水蒸30分鐘左右

9、半小時後梨子成半透明狀，出了很多水，趕緊剩熱吃吧！

【金桔蛋糕卷】

做法：

1、金桔切兩半，去掉瓤。

2、去掉瓤的金桔切碎。

3、打發蛋清，分3次倒入細砂糖，當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個直立的尖角，尖角上面彎曲就可以了。把打好的蛋白放入冰箱冷藏

4、5個蛋黃加入30克細砂糖，打散。依次加入40克牛奶和40克色拉油，攪拌均勻。再加入過篩後的麪粉，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。不要過度攪拌，以免麪粉起筋。

5、加入金桔碎攪拌均勻。

6、盛1/3蛋白到蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕翻拌均。翻拌均勻後，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中，一樣翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合。注意要上下翻拌，不要畫圈，以免蛋白消泡。

7、將混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震兩下，把內部的大氣泡震出來。

8、放進預熱好的烤箱，160度，約20分鐘即可

9、淡奶加細砂糖打發。

10、在晾涼的蛋糕片上抹上打好的奶油，捲上，放冰箱冷藏切片食用即可。

【金桔雞翅】

做法：先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒醃製1小時左右，再把金桔洗乾淨，豎着切幾刀並壓癟，然後待油鍋燒熱後，放入雞翅煎至兩面金黃，加入醃雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤。

金桔怎麼吃好吃

金桔是一種個頭較小的桔子品種，是一種味道芳香肉質細嫩的美味水果，人們食用它以後不單能吸收豐富營養，更能起到特別明顯的保健作用，能滋陰潤肺緩解咳嗽還能美容養顏，但平時吃金桔時一定要注意它的食用方法，如果吃法不正確就會影響它的食用功效，會影響它保健功效的發揮。

金桔怎麼吃好吃

1、直接吃

金桔直接吃最好吃，它與其他桔子品種不同，在吃的時候不用去皮，可以用清水把它洗淨，帶着果皮一起吃下去。人們在開始吃時會感覺略帶苦澀味，但隨着它裏面果汁和果肉的出現，會讓它的口感發生明顯改變，酸甜味會充滿整個口腔，那時就會感覺金桔的滋味特別好。

2、煮糖水

金桔用來煮糖水也特別好吃，因爲金桔是一種酸甜味的水果，有些人卻不喜歡它的酸味，所以這時可以把洗淨後的金桔從中間切開，放到乾淨的不鏽鋼小鍋中加入適量冰糖，再放入適量清水一起煮，煮開後再熬15分鐘左右，這時滋味甘甜的金桔糖水就已經煮好，取出降溫後就能食用。

金桔的正確食用方法

1、用鹽醃製

鹽醃製後再吃市金桔最正確的使用方法，因爲人們把新鮮的金桔清洗乾淨，去掉表面水分以後，加入適量食用鹽調勻以後醃製，會讓它潤肺止咳消炎殺菌的功效更加出色，那些醃好以後的金桔能直接吃也能泡水喝，它能滋陰潤燥潤肺止咳，對人類的氣管炎與咽喉腫痛都有明顯緩解作用。

2、與蜂蜜泡水

與蜂蜜一起泡水喝也是金桔的正確食用方法，在需要時可以把金桔洗乾淨再把它切成片，直接放在乾淨的玻璃杯中衝入60度左右的開水，浸泡3~5分鐘以後再加入適量蜂蜜調味，調勻以後可以直接喝，這樣能讓人體吸收豐富的活性酶和大量維生素c，它既能促進消化，又能淡斑美白。

金桔怎麼吃

金桔的食用價值

金桔具有較高的營養價值，可以作爲食療的保健食品。它具有促進心血管功能，防止血管硬化的作用，對高血壓等也有好處。

金桔製成蜜餞，可以開胃，金桔的汁水生津止渴，加上梨汁可以治療咳嗽。此外，金桔的保健價值很高，經過加工食用，添加不同的配材，可以治療不同的症狀，例如和冰糖隔水燉可以治療慢性支氣管炎。

金桔的食用禁忌

金桔在食用的時候，其實是有一定的禁忌的。金桔一般適合各種人羣食用，尤其是胸悶鬱結，不思飲食的人非常適合，高血壓患者、氣管炎患者也比較適用。不過脾弱氣虛的人不應該多吃，糖尿病患者等應不應該多吃。

吃過金桔之後，一個小時之內不要和牛奶，因爲這樣會導致牛奶不易消化；飯前或者飯後不應該多吃金桔，會刺激胃部，是胃部不適；如果咳嗽喉嚨發炎，和金桔的時候不要加糖。

金桔的食用方式

做金桔餅。將新鮮的金桔洗淨後用鹽水浸泡，取出瀝乾並擠出果核，多用清水浸泡幾次，然後放進罐裏，撒上白糖。5日後在放進鍋裏熬煮，等金桔吸足糖汁就可以了。

做蜂蜜金桔茶，將金桔切開挖去籽，切成片放進鍋裏。將金桔煮開後加上一些白糖用小火熬煮，在金桔變軟之後，在加上蜂蜜，密封保存7天左右就可以飲用了。

此外，金桔還有很多的做法，可以根據自己的需要來食用。

金桔怎麼吃？

金桔的食用價值

金桔營養價值高，可作爲食療保健食品。能促進心血管功能，預防動脈硬化，對高血壓也有好處。金桔做成蜜餞，可以刺激食慾。金桔的汁可以解渴，梨汁可以治咳嗽。此外，金桔還有很高的保健價值。加工後食用，加入不同的成分可以治療不同的症狀。比如冰糖燉可以治療慢性支氣管炎。

金桔的食用禁忌

吃金桔，其實也有一定的禁忌。金桔一般適合各類人羣食用，尤其適合胸悶氣滯，不思飲食的人，高血壓患者，氣管炎患者。但脾虛氣虛的人不宜多吃，糖尿病人更應多吃。吃了金桔之後，一個小時之內不要和牛奶混在一起，因爲這樣會導致牛奶難以消化；飯前飯後都不要多吃金桔，會刺激腸胃，腸胃不適。如果你咳嗽，喉嚨痛，不要在金桔里加糖。

金桔的食用方式

製作金桔蛋糕。將新鮮金桔洗淨，用鹽水浸泡，撈出瀝乾水分，擠出果核。用水浸泡幾次，然後放在罈子裏，撒上白糖。以後放鍋裏煮，等金桔吸收足夠的糖汁。製作蜂蜜金桔茶，金桔切段，去籽，切片，放入鍋中。將金桔煮熟，加入一些白糖，用小火煮。金桔變軟後，加入蜂蜜，密封7天左右即可飲用。另外，金桔的做法很多，可以根據自己的需要食用。

金桔有哪些食用方法 金桔食用方法有哪些

1、生吃金桔。金桔中含有大量的維生素C，金桔皮也是有營養的，所以金桔是能生吃的，先把金桔清洗乾淨，用清水泡上10分鐘，就可以吃了，金桔吃進嘴裏有一股如同吃了芥末的熗人的味道，有的人就吃不慣這種水果，而有的人卻就好這一口。

2、金桔紅茶。把紅茶包在一個小沙布袋裏，入鍋加水煮上5分鐘，製成紅茶水。再把自己喜歡吃的水果，如蘋果和梨洗淨去核，切成塊，再把金桔也去籽切成塊，一起放入鍋中，上火熬煮上10 分鐘，然後把水倒入杯子裏就可以飲用了。

3、蜂蜜金桔。把金桔洗淨去籽，連皮帶果肉切成瓣放碗裏，再把蜂蜜舀上2大勺放碗裏，攪拌均勻醃製1個小時，甜甜的，好吃極了。

金桔的正確吃法

金桔的做法如下：

1、小金桔先用洗米水浸泡，然後再用清水沖洗，檸檬半個榨汁，百香果挖出果肉

2、小金桔切片，一邊切一邊要把裏面的核挖出來，儘量挖乾淨一點。

3、百香果肉過濾出果汁與冰糖、切好片的金桔一併混合好，再加水半杯，一併攪拌均勻。

4、火慢熬，加進檸檬汁，繼續小火熬至起糖膠，然後熄火攤涼，拌進蜂蜜，裝瓶放冰箱保存。

吃法如下：

一、生吃金桔：金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養的，先洗乾淨，然後連皮帶肉一起放在嘴裏嚼着吃流行了。

二、糖漬金桔：先洗乾淨，用鹽水浸泡10分鐘，然後把金桔縱切6-7刀，壓攆並去籽，放入碗中，在上面放入適當砂糖醃製2-3天，待砂糖融化成液體狀（少量塊狀砂糖也可以），放入鍋中大火燒開，再轉小夥慢慢熬製粘稠狀，裝盤放涼後食用。

三、金桔醬：先將金桔洗乾淨，剝掉外皮，果肉去籽留用，果皮則放入開水中燙2-3分鐘，撈出備用，然後把果肉跟果皮都放入果汁機中打成醬汁，倒入鍋中，再加入鹽、砂糖、麥芽糖一起熬製15分鐘左右即可。

金桔怎麼吃

　　導語：金桔不僅美觀，而且果實含有豐富的'維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作爲食療保健品，金桔蜜餞可以用來開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。今天，我就帶大家瞭解一下金桔的各種吃法

　　金桔怎麼吃

　　 生吃金桔 ：金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養的哦，先洗乾淨，然後連皮帶肉一起放在嘴裏嚼着吃就行了。

　　 水果紅茶 ：選擇幾種喜歡的水果(比如：金桔、蘋果、菠蘿、檸檬等)，洗淨並切成塊狀或是片狀備用，然後在鍋中放入紅茶包，加適量水煮開，過2-3分鐘後關火，再放入切好後的水果，蓋上蓋子燜上3-5分鐘後，盛入碗中並加入蜂蜜攪拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起來，以便以後食用。

　　 糖漬金桔 ：先清洗乾淨，用鹽水浸泡約10分鐘，然後把金桔縱切6-7刀，壓癟並去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖醃製2-3天，待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以)，放入鍋中大火燒開，再轉小火慢慢熬製至粘稠狀，裝盤放涼後食用。

　　 金桔醬 ：先將金桔洗乾淨，剝掉外皮，果肉去籽留用，果皮則放入開水中燙2-3分鐘，撈出備用，然後把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁，倒入鍋中，再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬製(小火)15分鐘左右即可。

　　 金桔雞翅 ：先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒醃製1小時左右，再把金桔洗乾淨，豎着切幾刀並壓癟，然後待油鍋燒熱後，放入雞翅煎至兩面金黃，加入醃雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤。

金桔怎麼吃效果好 金桔怎麼好吃又營養

1 金桔怎麼吃效果好

金桔泡茶飲用效果好。

一個較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。果皮還可提取芳香油。金桔有很高的藥用價值。很多營養素集中在皮中，故食之切勿去皮;用糖或蜜醃漬後食療效果更佳。

2 金桔怎麼好吃又營養 金桔檸檬茶

材料：金桔8顆，檸檬半顆，果糖適量，話梅2顆。

做法

(1)金桔5顆榨汁、3顆用刀劃5-6道刀痕。

(2)杯中放入金桔汁、檸檬汁、果糖、話梅，衝入1/4杯開水拌勻，再放入冰塊、金桔攪拌均勻即可。

金桔蜜茶

材料：新鮮金橘10克，蜂蜜適量。

做法：先選好金橘用清水洗淨，再用刀子在金橘表皮上縱橫劃幾道，深度以劃破表皮爲適宜。取一隻瓷碗，將處理好的金橘放入碗中，再向碗中倒入開水，注意，開水的溫度不能過高，主要是避免金橘中的維生素C被破壞。沏泡5分鐘左右，將沏泡好的金橘湯倒入壺中，加入適量的蜂蜜攪拌均勻後，再倒入。

金桔薄荷飲

材料：金桔250g，冰糖50g，檸檬半個，薄荷葉適量，金橘醬適量。

做法

(1)金桔買回來放入大盆中，加適量鹽和水浸泡後搓洗乾淨。

(2)金桔對半切開，用刀尖挑去籽。

(3)把去籽的金桔放入攪拌機內打碎。

(4)把打碎的金桔醬放入無油無水的小鍋中，放入冰糖中火加熱金桔薄荷飲的做法 步驟4

(5)中火煮至鍋內冒泡轉小火，大約煮15分鐘左右，期間需要用木質的勺子或者工具攪拌，避免糊鍋。

(6)待冰糖慢慢融化，鍋內的汁水慢慢收幹，擠入半個檸檬的檸檬汁，攪拌均勻，繼續加熱5分鐘起鍋冷卻。

(7)用來盛裝金桔醬的容器，需要是耐熱可入爐的，用熱水燙一下容器，倒掉熱水，不用擦拭。

(8)直接把空瓶放入烤箱內烘乾，溫度100-150度，幾分鐘即可。然後把冷卻室溫的金桔醬裝入瓶中，冷卻後放冰箱儲存即可。

3 金桔有什麼功效與作用 1.養顏護膚

金桔可預防色素沉澱、能增加皮膚光澤與彈性、延緩衰老、防止肌膚鬆弛生皺。

2.開胃化痰

金桔作爲食療保健品，可以開胃，具生津止渴功效，附加蘿蔔汁或梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能行氣解鬱，消食化痰，有生津利咽等功效。金桔藥性甘溫，能理氣解鬱，化痰。

3.預防慢性病

金桔能產生雙向調節，能夠維護人體心血管功能，具有防止血管硬化、高血壓等疾病的作用。

4、保護血管

金橘對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用。

5、降血壓

金橘對血壓能產生雙向調節，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。

6、醒酒

金桔味道清新鮮美，具有醒酒的作用。

金錢橘怎麼吃

金錢橘怎麼吃

　　金錢橘怎麼吃，金錢橘是一種小水果，它具有橙外觀和濃郁的香氣，它可以補充身體豐富的維生素和各種氨基酸，吃些對身體很有好處。那麼金錢橘怎麼吃好？一起來看看！

　　金錢橘怎麼吃1

　　1、金錢橘是一種可以直接吃的水果，在它成熟以後，人們把它採摘下來，用清水洗淨，可以帶着果皮一起吃，這樣能讓人體吸收更豐富的營養，而且能讓它消炎殺菌的功效更加出色。

　　2、金錢桔仔帶着果皮一起吃的時候，口感比較酸澀，有些人不能接受這事，也可以把它的果皮去掉，直接吃裏面的果肉，這樣會讓它的口感變好很多，如果還感覺它的果肉有些酸，則可以讓它暫時適量的白糖。

　　 金錢橘的皮能不能吃？

　　金錢橘的皮是可以直接吃的

　　金錢橘的皮是甜的，裏面含有豐富的維生素c，它的營養價值以及食用價值是比較高的，適量食用具有一定降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用。

　　 金錢橘一天可以吃幾個？

　　金錢橘建議一天吃3—4個。

　　金錢橘吃起來很甜，這是因爲含有大量糖分，吃1千克金錢橘能產生1400卡熱量。

　　多吃橘子後產生的熱量不能及時消耗，就會造成體內熱量供過於求的狀況，引起肌體功能的紊亂而出現舌乾燥、咽喉痛、便祕等現象，也就是人們常說的“多吃橘子會上火”。

　　每天吃三個橘子，就能滿足一個人一天對維生素c的需要量。

　　金錢橘怎麼吃2

　　金桔果實含豐富的維生素A，可預防色素沉澱，增加皮膚光澤與彈性，延緩衰老，避免肌膚鬆弛生皺。

　　同時可預防文明病，如血管病變及癌症，更能理氣止咳、健胃、化痰，預防哮喘及支氣管炎。

　　金桔果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

　　金桔的特點是果皮和果肉可一起食用，嚼食後，頓覺喉間津潤、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克含量高達200毫克。

　　金桔除鮮食外，也可泡茶飲用。另一個較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。

　　 金桔怎麼吃

　　 1、生吃金桔

　　金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養的哦，先洗乾淨，然後連皮帶肉一起放在嘴裏嚼着吃就行了。

　　 2、糖漬金桔

　　先將金桔清洗乾淨，用鹽水浸泡約10分鐘。然後把金桔縱切6—7刀，壓癟並去籽，放入碗中。在上面放入適量砂糖醃製2—3天，待砂糖融化成液體狀後取出放入鍋中，大火燒開再轉小火慢慢熬製至粘稠狀，裝盤放涼後食用。

　　 3、金桔醬

　　先將金桔洗乾淨，剝掉外皮，果肉去籽留用。果皮則放入開水中燙2—3分鐘，撈出備用。然後把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁，倒入鍋中。再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬製（小火）15分鐘左右即可。

　　 4、金桔雞翅

　　先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒醃製1小時左右。再把金桔洗乾淨，豎着切幾刀並壓癟，然後待油鍋燒熱後，放入雞翅煎至兩面金黃，加入醃雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤。

　　 5、鹹金桔

　　先把金錢橘洗乾淨，晾乾。把幹身的金錢橘放進罐子，再倒進食鹽，封蓋，搖晃幾下。把封好的罐子放在乾爽處，存放1個月左右就可以食用。鹹金橘功效很好，尤其針對嗓子發炎等，更能解暑，生津止咳。

　　 6、蜜汁金桔

　　將金桔用清水沖洗，用鹽水浸泡10分鐘，然後撈出自然晾乾。然後把金桔切成瓣，用小叉子將籽挑出，撒上白糖，放在小碗裏，漬上半天，直至出水。

　　將檸檬汁擠在漬過的金桔瓣上，攪拌一下，然後把金桔瓣放入潔淨無水的罐子裏面，倒入蜂蜜沒過金桔瓣。蓋上蓋，放入冰箱冷藏，24小時之後，金桔瓣就變軟入味，這時候就能食用了。

　　 7、金桔湯

　　金桔3枚，冰糖適量。用刀將金桔果皮刺破，擠出核，放水中加適量冰糖，以文火煮熟，吃金桔飲湯，l日3次。此湯具有理氣化痰的`功效。適用於咳嗽、氣喘、痰多等病症。

　　 8、金桔蜜酒

　　金桔800克，蜂蜜20毫升，酒1800毫升。先洗淨金桔，去皮分辨，與蜂蜜同浸入酒中，2個月後過濾，取金桔壓汁與酒混勻即成。每次飲20毫升。此酒具有行氣和胃止痛的作用，可治療胃腸功能紊亂。

　　金錢橘怎麼吃3

　　金錢橘是一種可以直接食用的水果。 成熟後，人們撿起來，用水洗淨，然後用果皮吃。 這可以使人們吸收更多營養豐富的營養素，並可使其具有抗炎和殺菌作用，效果更佳。

　　當錢橘子與果皮一起吃時，味道相當酸，有些人不能接受這個，他們也可以去掉果皮，直接吃肉，這樣會使味道好多了，如果還是感覺 它的肉是酸的，你可以暫時使它適量的白糖。

　　 金錢橘的食用方法

　　 1、金錢橘做水果茶

　　金錢橘是製作水果茶的好原料。 當人們需要它時，可以取適量的橙子，洗淨，切成塊，然後放入保健鍋中，加入適量的冰糖。

　　然後放入鍋中，菊花各種各樣 保健食品，煮成水果茶，不易取出直接飲用在杯中，可以使人們吸收豐富的維生素和天然多糖，這對維護人體健康大有裨益。

　　 2、金錢橘醃製後食用

　　新鮮的金錢橘也可以在酸洗後食用。 酸洗時可與白糖或鹽一起使用。 在酸洗之前，應該用水清洗新鮮的金橘，並且應該控制表面水分然後加載。

　　在一個乾淨的玻璃瓶中，放一層橙色的糖，加一層糖或鹽，最後密封瓶口，放在陰涼通風的地方，十天後取出。

　　 3、金錢橘製作蜜餞

　　金錢橘也可以做成蜜餞然後吃。 保存時，需要進行清潔。 然後控制水分，去除其中的所有堅果，然後將其加入鹽中。

　　所以，讓它稍後再說。 在灰水中，舀取勺子後，將它們放入鍋中煮熟，然後加入適量的生薑來醃製。

　　固化時間不應少於12小時。 醃製後，將它們放入鍋中並重新煮至表面。 稍微晾乾後，關火，取出冷卻後，這是一個美味的橙色蜜餞水果。

金桔怎麼吃

金桔的果實是很好吃的，食用的價值很高，但是金桔也不是全然可以放心食用的。那麼，金桔應該怎麼吃呢？

金桔的食用價值

金桔的食用禁忌

金桔在食用的時候，其實是有一定的禁忌的。金桔一般適合各種人羣食用，尤其是胸悶鬱結，不思飲食的人非常適合，高血壓患者、氣管炎患者也比較適用。不過脾弱氣虛的人不應該多吃，糖尿病患者等應不應該多吃。

吃過金桔之後，一個小時之內不要和牛奶，因爲這樣會導致牛奶不易消化；飯前或者飯後不應該多吃金桔，會刺激胃部，是胃部不適；如果咳嗽喉嚨發炎，和金桔的時候不要加糖。

金桔的食用方式

做金桔餅。將新鮮的金桔洗淨後用鹽水浸泡，取出瀝乾並擠出果核，多用清水浸泡幾次，然後放進罐裏，撒上白糖。5日後在放進鍋裏熬煮，等金桔吸足糖汁就可以了。

做蜂蜜金桔茶，將金桔切開挖去籽，切成片放進鍋裏。將金桔煮開後加上一些白糖用小火熬煮，在金桔變軟之後，在加上蜂蜜，密封保存7天左右就可以飲用了。

此外，金桔還有很多的做法，可以根據自己的需要來食用。

金桔怎麼吃 金桔的吃法

金桔，又名金柑，是著名的觀果植物，原產我國，果可以食用。果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。下面我們一起來看看金桔的吃法。

金桔怎麼吃，金桔的吃法：

【糖漬金桔】

做法：

1、將金桔用鹽水浸泡半小時。

2、用清水沖洗乾淨後瀝乾水分。

3、將金桔從側面用刀切6個小口。

4、從正面上下按扁。

5、用牙籤挑出金桔的核。

6、如果想省事，那就省3.4.5步驟，直接把金桔橫切一刀，再把核挑出來。

7、取一個乾淨的容器，放一層金桔，放一層白糖。

8、將所有的金桔被白糖浸泡。放1-2天。

9、將浸泡好的金桔倒出來，放入一個小鍋內，倒入適量清水，放冰糖。

10、大火煮化冰糖後，改小火直至金桔變透明。

11、存放在玻璃容器內保存。

【金桔川貝燉梨】

做法：

1、準備材料

2、鴨梨去頭尾去皮，用叉子挖掉芯

3、拿一個金桔對開

4、將半個金桔填入挖空心的梨子裏

5、找個瓶子將川貝碾碎

6、將川貝末放入梨芯

7、放入冰糖

8、把另一半個金桔填入梨芯，隔水蒸30分鐘左右

9、半小時後梨子成半透明狀，出了很多水，趕緊剩熱吃吧！

【金桔蛋糕卷】

做法：

1、金桔切兩半，去掉瓤。

2、去掉瓤的金桔切碎。

3、打發蛋清，分3次倒入細砂糖，當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個直立的尖角，尖角上面彎曲就可以了。把打好的蛋白放入冰箱冷藏

4、5個蛋黃加入30克細砂糖，打散。依次加入40克牛奶和40克色拉油，攪拌均勻。再加入過篩後的麪粉，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。不要過度攪拌，以免麪粉起筋。

5、加入金桔碎攪拌均勻。

6、盛1/3蛋白到蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕翻拌均。翻拌均勻後，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中，一樣翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合。注意要上下翻拌，不要畫圈，以免蛋白消泡。

7、將混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震兩下，把內部的大氣泡震出來。

8、放進預熱好的烤箱，160度，約20分鐘即可

9、淡奶加細砂糖打發。

10、在晾涼的蛋糕片上抹上打好的奶油，捲上，放冰箱冷藏切片食用即可。

【金桔雞翅】

做法：先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒醃製1小時左右，再把金桔洗乾淨，豎着切幾刀並壓癟，然後待油鍋燒熱後，放入雞翅煎至兩面金黃，加入醃雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤。

金桔怎麼吃好吃

金桔是一種個頭較小的桔子品種，是一種味道芳香肉質細嫩的美味水果，人們食用它以後不單能吸收豐富營養，更能起到特別明顯的保健作用，能滋陰潤肺緩解咳嗽還能美容養顏，但平時吃金桔時一定要注意它的食用方法，如果吃法不正確就會影響它的食用功效，會影響它保健功效的發揮。

金桔怎麼吃好吃

1、直接吃

金桔直接吃最好吃，它與其他桔子品種不同，在吃的時候不用去皮，可以用清水把它洗淨，帶着果皮一起吃下去。人們在開始吃時會感覺略帶苦澀味，但隨着它裏面果汁和果肉的出現，會讓它的口感發生明顯改變，酸甜味會充滿整個口腔，那時就會感覺金桔的滋味特別好。

2、煮糖水

金桔用來煮糖水也特別好吃，因爲金桔是一種酸甜味的水果，有些人卻不喜歡它的酸味，所以這時可以把洗淨後的金桔從中間切開，放到乾淨的不鏽鋼小鍋中加入適量冰糖，再放入適量清水一起煮，煮開後再熬15分鐘左右，這時滋味甘甜的金桔糖水就已經煮好，取出降溫後就能食用。

金桔的正確食用方法

1、用鹽醃製

鹽醃製後再吃市金桔最正確的使用方法，因爲人們把新鮮的金桔清洗乾淨，去掉表面水分以後，加入適量食用鹽調勻以後醃製，會讓它潤肺止咳消炎殺菌的功效更加出色，那些醃好以後的金桔能直接吃也能泡水喝，它能滋陰潤燥潤肺止咳，對人類的氣管炎與咽喉腫痛都有明顯緩解作用。

2、與蜂蜜泡水

與蜂蜜一起泡水喝也是金桔的正確食用方法，在需要時可以把金桔洗乾淨再把它切成片，直接放在乾淨的玻璃杯中衝入60度左右的開水，浸泡3~5分鐘以後再加入適量蜂蜜調味，調勻以後可以直接喝，這樣能讓人體吸收豐富的活性酶和大量維生素c，它既能促進消化，又能淡斑美白。

金桔怎麼吃

金桔的食用價值

金桔具有較高的營養價值，可以作爲食療的保健食品。它具有促進心血管功能，防止血管硬化的作用，對高血壓等也有好處。

金桔製成蜜餞，可以開胃，金桔的汁水生津止渴，加上梨汁可以治療咳嗽。此外，金桔的保健價值很高，經過加工食用，添加不同的配材，可以治療不同的症狀，例如和冰糖隔水燉可以治療慢性支氣管炎。

金桔的食用禁忌

金桔在食用的時候，其實是有一定的禁忌的。金桔一般適合各種人羣食用，尤其是胸悶鬱結，不思飲食的人非常適合，高血壓患者、氣管炎患者也比較適用。不過脾弱氣虛的人不應該多吃，糖尿病患者等應不應該多吃。

吃過金桔之後，一個小時之內不要和牛奶，因爲這樣會導致牛奶不易消化；飯前或者飯後不應該多吃金桔，會刺激胃部，是胃部不適；如果咳嗽喉嚨發炎，和金桔的時候不要加糖。

金桔的食用方式

做金桔餅。將新鮮的金桔洗淨後用鹽水浸泡，取出瀝乾並擠出果核，多用清水浸泡幾次，然後放進罐裏，撒上白糖。5日後在放進鍋裏熬煮，等金桔吸足糖汁就可以了。

做蜂蜜金桔茶，將金桔切開挖去籽，切成片放進鍋裏。將金桔煮開後加上一些白糖用小火熬煮，在金桔變軟之後，在加上蜂蜜，密封保存7天左右就可以飲用了。

此外，金桔還有很多的做法，可以根據自己的需要來食用。

金桔怎麼吃？

金桔的食用價值

金桔營養價值高，可作爲食療保健食品。能促進心血管功能，預防動脈硬化，對高血壓也有好處。金桔做成蜜餞，可以刺激食慾。金桔的汁可以解渴，梨汁可以治咳嗽。此外，金桔還有很高的保健價值。加工後食用，加入不同的成分可以治療不同的症狀。比如冰糖燉可以治療慢性支氣管炎。

金桔的食用禁忌

吃金桔，其實也有一定的禁忌。金桔一般適合各類人羣食用，尤其適合胸悶氣滯，不思飲食的人，高血壓患者，氣管炎患者。但脾虛氣虛的人不宜多吃，糖尿病人更應多吃。吃了金桔之後，一個小時之內不要和牛奶混在一起，因爲這樣會導致牛奶難以消化；飯前飯後都不要多吃金桔，會刺激腸胃，腸胃不適。如果你咳嗽，喉嚨痛，不要在金桔里加糖。

金桔的食用方式

製作金桔蛋糕。將新鮮金桔洗淨，用鹽水浸泡，撈出瀝乾水分，擠出果核。用水浸泡幾次，然後放在罈子裏，撒上白糖。以後放鍋裏煮，等金桔吸收足夠的糖汁。製作蜂蜜金桔茶，金桔切段，去籽，切片，放入鍋中。將金桔煮熟，加入一些白糖，用小火煮。金桔變軟後，加入蜂蜜，密封7天左右即可飲用。另外，金桔的做法很多，可以根據自己的需要食用。

金桔有哪些食用方法 金桔食用方法有哪些

1、生吃金桔。金桔中含有大量的維生素C，金桔皮也是有營養的，所以金桔是能生吃的，先把金桔清洗乾淨，用清水泡上10分鐘，就可以吃了，金桔吃進嘴裏有一股如同吃了芥末的熗人的味道，有的人就吃不慣這種水果，而有的人卻就好這一口。

2、金桔紅茶。把紅茶包在一個小沙布袋裏，入鍋加水煮上5分鐘，製成紅茶水。再把自己喜歡吃的水果，如蘋果和梨洗淨去核，切成塊，再把金桔也去籽切成塊，一起放入鍋中，上火熬煮上10 分鐘，然後把水倒入杯子裏就可以飲用了。

3、蜂蜜金桔。把金桔洗淨去籽，連皮帶果肉切成瓣放碗裏，再把蜂蜜舀上2大勺放碗裏，攪拌均勻醃製1個小時，甜甜的，好吃極了。

金桔的正確吃法

金桔的做法如下：

1、小金桔先用洗米水浸泡，然後再用清水沖洗，檸檬半個榨汁，百香果挖出果肉

2、小金桔切片，一邊切一邊要把裏面的核挖出來，儘量挖乾淨一點。

3、百香果肉過濾出果汁與冰糖、切好片的金桔一併混合好，再加水半杯，一併攪拌均勻。

4、火慢熬，加進檸檬汁，繼續小火熬至起糖膠，然後熄火攤涼，拌進蜂蜜，裝瓶放冰箱保存。

吃法如下：

一、生吃金桔：金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養的，先洗乾淨，然後連皮帶肉一起放在嘴裏嚼着吃流行了。

二、糖漬金桔：先洗乾淨，用鹽水浸泡10分鐘，然後把金桔縱切6-7刀，壓攆並去籽，放入碗中，在上面放入適當砂糖醃製2-3天，待砂糖融化成液體狀（少量塊狀砂糖也可以），放入鍋中大火燒開，再轉小夥慢慢熬製粘稠狀，裝盤放涼後食用。

三、金桔醬：先將金桔洗乾淨，剝掉外皮，果肉去籽留用，果皮則放入開水中燙2-3分鐘，撈出備用，然後把果肉跟果皮都放入果汁機中打成醬汁，倒入鍋中，再加入鹽、砂糖、麥芽糖一起熬製15分鐘左右即可。

金桔怎麼吃

　　導語：金桔不僅美觀，而且果實含有豐富的'維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作爲食療保健品，金桔蜜餞可以用來開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。今天，我就帶大家瞭解一下金桔的各種吃法

　　金桔怎麼吃

　　 生吃金桔 ：金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養的哦，先洗乾淨，然後連皮帶肉一起放在嘴裏嚼着吃就行了。

　　 水果紅茶 ：選擇幾種喜歡的水果(比如：金桔、蘋果、菠蘿、檸檬等)，洗淨並切成塊狀或是片狀備用，然後在鍋中放入紅茶包，加適量水煮開，過2-3分鐘後關火，再放入切好後的水果，蓋上蓋子燜上3-5分鐘後，盛入碗中並加入蜂蜜攪拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起來，以便以後食用。

　　 糖漬金桔 ：先清洗乾淨，用鹽水浸泡約10分鐘，然後把金桔縱切6-7刀，壓癟並去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖醃製2-3天，待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以)，放入鍋中大火燒開，再轉小火慢慢熬製至粘稠狀，裝盤放涼後食用。

　　 金桔醬 ：先將金桔洗乾淨，剝掉外皮，果肉去籽留用，果皮則放入開水中燙2-3分鐘，撈出備用，然後把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁，倒入鍋中，再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬製(小火)15分鐘左右即可。

　　 金桔雞翅 ：先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒醃製1小時左右，再把金桔洗乾淨，豎着切幾刀並壓癟，然後待油鍋燒熱後，放入雞翅煎至兩面金黃，加入醃雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤。

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金桔怎麼吃效果好 金桔怎麼好吃又營養

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金桔怎麼吃效果好

金桔泡茶飲用效果好。

一個較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。果皮還可提取芳香油。金桔有很高的藥用價值。很多營養素集中在皮中，故食之切勿去皮;用糖或蜜醃漬後食療效果更佳。

2

金桔怎麼好吃又營養

金桔檸檬茶

材料：金桔8顆，檸檬半顆，果糖適量，話梅2顆。

做法

(1)金桔5顆榨汁、3顆用刀劃5-6道刀痕。

(2)杯中放入金桔汁、檸檬汁、果糖、話梅，衝入1/4杯開水拌勻，再放入冰塊、金桔攪拌均勻即可。

金桔蜜茶

材料：新鮮金橘10克，蜂蜜適量。

做法：先選好金橘用清水洗淨，再用刀子在金橘表皮上縱橫劃幾道，深度以劃破表皮爲適宜。取一隻瓷碗，將處理好的金橘放入碗中，再向碗中倒入開水，注意，開水的溫度不能過高，主要是避免金橘中的維生素C被破壞。沏泡5分鐘左右，將沏泡好的金橘湯倒入壺中，加入適量的蜂蜜攪拌均勻後，再倒入。

金桔薄荷飲

材料：金桔250g，冰糖50g，檸檬半個，薄荷葉適量，金橘醬適量。

做法

(1)金桔買回來放入大盆中，加適量鹽和水浸泡後搓洗乾淨。

(2)金桔對半切開，用刀尖挑去籽。

(3)把去籽的金桔放入攪拌機內打碎。

(4)把打碎的金桔醬放入無油無水的小鍋中，放入冰糖中火加熱金桔薄荷飲的做法 步驟4

(5)中火煮至鍋內冒泡轉小火，大約煮15分鐘左右，期間需要用木質的勺子或者工具攪拌，避免糊鍋。

(6)待冰糖慢慢融化，鍋內的汁水慢慢收幹，擠入半個檸檬的檸檬汁，攪拌均勻，繼續加熱5分鐘起鍋冷卻。

(7)用來盛裝金桔醬的容器，需要是耐熱可入爐的，用熱水燙一下容器，倒掉熱水，不用擦拭。

(8)直接把空瓶放入烤箱內烘乾，溫度100-150度，幾分鐘即可。然後把冷卻室溫的金桔醬裝入瓶中，冷卻後放冰箱儲存即可。

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金桔有什麼功效與作用

1.養顏護膚

金桔可預防色素沉澱、能增加皮膚光澤與彈性、延緩衰老、防止肌膚鬆弛生皺。

2.開胃化痰

金桔作爲食療保健品，可以開胃，具生津止渴功效，附加蘿蔔汁或梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能行氣解鬱，消食化痰，有生津利咽等功效。金桔藥性甘溫，能理氣解鬱，化痰。

3.預防慢性病

金桔能產生雙向調節，能夠維護人體心血管功能，具有防止血管硬化、高血壓等疾病的作用。

4、保護血管

金橘對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用。

5、降血壓

金橘對血壓能產生雙向調節，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。

6、醒酒

金桔味道清新鮮美，具有醒酒的作用。