酒釀怎麼保存
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1、冬天的話,酒釀發酵後拿出來,就這樣放着可以放幾天的,所以在冬天,酒釀可以在常溫下保存。
2、在天氣炎熱的季節,溫度高,要把酒釀放在冰箱中保存,以防溫度提高而變質。
3、酒釀水常溫下不宜留太久是因爲原生態的酒釀留久了會持續發酵,也就是說酒精度數會升高,越來越烈,超過60天會變質;開封后的酒釀要及早喝完,這樣是爲了避免空氣中細菌跟微生物的侵入,引起酒釀變質。
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