小番茄怎麼清洗，小番茄如何清洗

1、用食鹽清洗。首先將小番茄在水中浸溼，水內放一點鹽，然後雙手輕輕地搓小番茄，這時你就會看到表面的髒東西搓乾淨了，然後用水一衝洗就乾淨了。用食鹽清洗的原理是利用了鹽的小顆粒產生的摩擦力去除污物，最主要的是食鹽本身也是可以食用，既安全也衛生。

2、用水果洗滌液清洗。在清水中放入少許水果洗滌劑，然後將小番茄倒入水中，同樣是輕輕搓洗，但這裏要注意的是一定要再用清水沖洗兩次，並且用清水泡8-10分鐘左右，以免有殘留的有害物質。

3、用淘米水浸泡。平時我們用的淘米水是好東西，用來清洗小番茄也是一絕，當然建議多泡一會，時間在15分左右即可。注意泡小番茄時表皮不要着急弄破，因爲一旦弄破污物會進到裏面，造成二次污染。