冰糖放了10年還能吃嗎

1、分情況。

2、如果冰糖表面乾燥，沒有化水，就可以吃，國家規定固體食糖、白糖、食用鹽可以不標準保質期，只要沒變質就可以食用。

3、如發現冰糖受潮出水，可以用電風扇吹乾或置於太陽下暴曬到乾燥爲止。如發現冰糖表面出現化水現象(即比較粘)，由於家庭不便於處理，且容易滋生細菌，因而最好不要食用。

4、自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，此外市場上還有添加食用色素的各類彩色冰糖，比如綠色、藍色、橙色、微紅、深紅等多種顏色。