幹石斛可以反覆煮嗎
1、石斛用水一般煮個兩三次就可以了,藥材裏面含有的成分就已經完全溶解了。
2、如果是新鮮的鐵皮石斛,一般是1:10的用量配純淨水榨汁喝,例如4-5根新鮮鐵皮石斛,約20克,用200毫升水榨汁。如果是乾的產品,例如鐵皮楓鬥,可以用來煲湯或者煮茶,一般每次煮茶只需要5粒左右就可以了,可以反覆煮,最後把鐵皮楓鬥吃掉即可。
3、爲了保存方便,在製作幹石斛的時候我們會通過反覆烘烤,輕搓等去除掉石斛內的大部分水分,這就導致幹石斛泡水很難泡開。如果第一次用幹石斛泡水需要的時間是很長的,最好是泡兩小時以上,等石斛泡開了,營養成分溶解到水中再食用,以後可以反覆沖泡,就不必等這麼長時間。可以第一遍煎煮,後面再用開水泡。石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味,幹石斛最適合的是煮水當茶喝,而不是用開水泡喝,因爲簡單用開水泡的話,石斛中的營養成分並不容易析出。
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1、新鮮的黃桃連同外包裝一起放進冰箱的冷藏箱內或者保鮮箱內,注意不能清洗,不能用塑料袋封口,一般可以存放7-15天。2、如果一下子購買太多的黃桃,且黃桃太成熟,果肉太軟的情況下,也可以製作成黃桃果醬保存。3、將黃桃清洗乾淨後去皮去核,將黃桃果肉放在淡鹽水中浸泡5...