有關條子的精選知識

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條子肉的做法，廚師長教你地道的“老式條子肉”

1、將五花肉洗淨，冷水下鍋煮至7成熟是撈出晾涼，處理乾淨；2、肉晾乾後抹上蜂蜜，鍋中油燒至6成熱時下入肉，小火炸至金黃；3、炸好的肉沖洗乾淨，然後切成薄薄的肉片，皮朝下放入碗中；4、小碗中，放入鹽，老抽，料酒調勻，淋在肉上，再放入八角...
切芥菜條子直接曬嗎

1、切芥菜條子直接曬。2、曬芥菜乾需要將芥菜洗乾淨後瀝乾，然後用鹽塗抹芥菜各個部位並保證均勻。接着放入盆中蓋好，醃製一個晚上，將醃過的芥菜從盆裏轉移到罈子裏，倒入淘米水或粘米粉水，蓋上蓋子將罈子放置陰涼處，靜置半個...
條子肉怎麼做好吃

1、五花肉適量，辣椒適量，香菜適量，姜適量，蔥適量，蒜適量，白糖適量，胡椒粉適量，食鹽適量，花椒粉適量，雞精適量，醋適量，開水適量，料酒適量。2、煮七成熟的五花肉，洗淨，撈出晾涼，切成肉片備用。3、上炒菜鍋加入適量的植物油燒至5成熟，放入...
拉條子面和鹽水比例

面和水的比例約爲2比1。製作材料爲：麪粉、涼水、精鹽、滷肉、滷湯、澱粉、植物油、蔥、姜、蒜、味精、大料面、花椒麪。製作步驟：1、取一定量的麪粉和涼水，在涼水中加食鹽少許；2、將淡鹽水加入麪粉中，把麪粉和成麪糰，使勁揉...
條子肉的做法介紹

1、主料：帶皮五花肉700克。2、輔料：甜麪醬3湯匙、大蔥1段、姜一塊、八角3個、花椒10粒、料酒4湯匙、鹽大半湯匙、醬油3湯匙、冰糖（白糖也可以，大概2湯匙）11粒、植物油2湯匙。3、把肉分成兩份，肉冷水入鍋，加入2湯匙料酒、4片...
油潑拉條子的做法介紹

1、主料：麪粉500克、水100克。2、輔料：植物油2湯匙、食鹽2茶匙、大蔥1段、醬油1湯匙、辣椒適量。3、準備一碗麪，碗裏放一點鹽，倒入溫水，攪拌讓鹽融化，一點一點倒入面裏。4、面揉好（不要太硬了，要不之後不好拉）然後醒面大概10來...
拉條子面可以放幾天

1、還沒有下鍋煮熟的扯麪，我們最好要用保鮮袋裝起來，再裝之前再用麪粉灑在扯麪上面，可以放置扯麪粘連保持乾燥。不要用其他的塑料袋，保鮮袋才能基礎的保證扯麪原來的味道。然後就是將用保鮮袋包好的扯麪皮放在冰箱裏保存，...
手工拉手條子怎麼做

1、材料：高筋麪粉300克、食用鹼1克、水135克左右、玉米油適量。2、麪粉、食用鹼、水揉成光滑的麪糰。3、麪糰一分爲二，揉圓揉扁，每一處都抹上玉米油，放盤子中，裹上保鮮膜放冰箱冷藏過夜。4、冷藏過夜後的麪糰餅子已經軟軟...
冰箱條子不吸了怎麼辦

產品型號：美的冰箱BCD-258WTPZM原因一：密封條老化解決方法：把冰箱密封條取下來用熱水泡一泡，擦乾淨再裝上就沒事了，要保持密封條的清潔乾淨，門上有個槽裝的時候把它放在槽裏就行了。原因二：封條磁力問題解決方法：先拔下電源插...
條子肉的做法大全，條子肉最美味的做法三則分享

1、家常條子肉。用料：五花肉500g、宴會醬蘸汁30g、雞鮮調味料0.4g、生薑25g、大蔥30g、料酒30g、花椒20粒、八角1個、冰糖15g、甜麪醬15g。做法：（1）備齊所有材料，五花肉要帶皮。（2）將肉切成大塊。（3）將肉塊放入冷水中，放幾片姜...
拉條子面能放幾天

1、還沒有下鍋煮熟的扯麪，我們最好要用保鮮袋裝起來，再裝之前再用麪粉灑在扯麪上面，可以放置扯麪粘連保持乾燥。不要用其他的塑料袋，保鮮袋才能基礎的保證扯麪原來的味道。然後就是將用保鮮袋包好的扯麪皮放在冰箱裏保存，...
陝西條子肉的正宗做法，製作條子肉的方法

1、主料：帶皮五花肉700克。2、輔料：甜麪醬3湯匙、大蔥1段、姜一塊、八角3個、花椒10粒、料酒4湯匙、鹽大半湯匙、醬油3湯匙、冰糖（白糖也可以，大概2湯匙）11粒、植物油2湯匙。3、把肉分成兩份，這樣好操作。4、肉冷水入鍋，加入...
正宗手工拉條子做法步驟

1、主料：北方白麪，羊肉，皮芽孜（洋蔥），西紅柿，時令蔬菜（一般是青辣椒還有豆角）。2、配料：蔥，姜，蒜，鹽，味精，色拉油，孜然，一盆涼水。3、首先是和麪，和麪的水最好是加了鹽的水，這樣面要好吃點，而且吃起來很筋道。做拉條子的面不能太硬，不然拉...
怎麼做條子肉好吃

1、五花肉適量，辣椒適量，香菜適量，姜適量，蔥適量，蒜適量，白糖適量，胡椒粉適量，食鹽適量，花椒粉適量，雞精適量，醋適量，開水適量，料酒適量。2、煮七成熟的五花肉，洗淨，撈出晾涼，切成肉片備用。3、上炒菜鍋加入適量的植物油燒至5成熟，放入...
條子怎麼做好吃拉條子的家常做法

原料：中筋麪粉300克、鹽2克、水180克、油適量。做法：1、麪粉加鹽加水和成團，放置，醒面；2、醒面20分鐘左右，把醒好的面再揉一揉，揉成光滑的麪糰，再醒面15分鐘左右，把面壓扁切成長條；3、塗抹適量食用油在表面，搓成長條；4、盤子抹油，...
警察爲什麼叫條子，稱呼警察條子的原因

1、這是在大陸南方地區人們給警察取的外號。一說源於江浙及上海地區，一說源於港澳地區。但統一的說法是，當時的警員經常查抄某些如賭博窩點等黃賭毒地區。當時的賭徒們便用暗號，即麻將牌中索子條子這種牌的第一張來稱呼...
拉條子的家常做法，怎樣做拉條子

1、麪粉500克，豬五花肉200克，土豆、胡蘿蔔、西紅柿各1個，蔥、姜、洋蔥、香菜適量，鹽，味極鮮醬油，蠔油適量。2、把麪粉放盆裏，加入1勺鹽，再加入適量水，用筷子攪拌均勻，和成稍軟的麪糰，蓋上蓋子，餳上1個小時。3、把豬五花肉，土豆、胡...
條子生的解釋

1、條子生又稱後門生，一種社會現象，優秀幼兒園名額被條子生佔完。某種意義上講，小升初的結果實際上已成爲各個家庭最終對決的產物。這對於孩子的接受教育是不公平的。小升初點招、共建、特長、推優的頭一匙鮮應該都是條...
拉條子做法

1、面加鹽和溫水活成光滑麪糰，醒一小時，然後揉成長條狀，四周抹油再醒一小時。2、取一根開始拉麪，拉長後對半摺疊，再拉再對摺，開水煮麪，滾兩次撈出過兩次涼水。3、切好洋蔥、青椒、胡蘿蔔。4、油熱後放蔥蒜爆香，放洋蔥、青椒、...
條子的意思

1、條子意思有：長方形的紙張；便箋；舊時召喚妓女（男）的字條；單據、收據；服飾上細長形的花紋；方言：金條；方言：宿松豆腐條子；內存的俗稱；指大陸南方地區人們給警察取的外號，來源香港地區黑話。2、很久以前在香港黑社會是怕警察的，被警察...
廚師長教你地道的“老式條子肉”

1、將五花肉洗淨，冷水下鍋煮至7成熟是撈出晾涼，處理乾淨；2、肉晾乾後抹上蜂蜜，鍋中油燒至6成熱時下入肉，小火炸至金黃；3、炸好的肉沖洗乾淨，然後切成薄薄的肉片，皮朝下放入碗中；4、小碗中，放入鹽，老抽，料酒調勻，淋在肉上，再放入八角...
條子肉的做法

1、將五花肉洗淨，冷水下鍋煮至7成熟是撈出晾涼，處理乾淨；2、肉晾乾後抹上蜂蜜，鍋中油燒至6成熱時下入肉，小火炸至金黃；3、炸好的肉沖洗乾淨，然後切成薄薄的肉片，皮朝下放入碗中；4、小碗中，放入鹽，老抽，料酒調勻，淋在肉上，再放入八角...
條子肉的做法大全

1、家常條子肉。用料：五花肉500g、宴會醬蘸汁30g、雞鮮調味料0.4g、生薑25g、大蔥30g、料酒30g、花椒20粒、八角1個、冰糖15g、甜麪醬15g。做法：（1）備齊所有材料，五花肉要帶皮。（2）將肉切成大塊。（3）將肉塊放入冷水中，放幾片姜...
西紅柿雞蛋幹拌拉條子怎麼做

1、原料：西紅柿、雞蛋、蔥、姜、拉麪餅（外買）、鹽、雞精、老抽、番茄醬、油、清水。2、雞蛋打散、蔥和姜切碎、西紅柿切成塊。熱鍋倒油，炒雞蛋，用筷子將雞蛋滑散，成形後，舀出。3、鍋內留底油，倒入西紅柿、蔥姜，翻炒，調入適量的...
炒拉條子怎麼做，炒拉條子的經典做法

1、拉麪餅、土豆、青椒、番瓜（西葫蘆）、西紅柿、芹菜、洋蔥、蓮花菜（圓白菜）、菜花、油、鹽、醬油、蔬菜味精、花椒粉。2、將各種蔬菜洗好切好。將拉麪餅切成細條；3、坐鍋熱水，水微開後，開始拉麪，下面。大滾1次或2次後，關火。...