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有關牛尾湯的精選知識

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  • 牛尾湯怎樣煮好喝

    牛尾湯怎樣煮好喝

    食材:牛尾700g、大棗3顆、小蔥1克、生薑3片、花雕酒、姜塊、大料、胡椒、食鹽適量。做法:1、浸泡。買回牛尾後,斬成3公分左右的小段。回家後放在涼水中浸泡兩三個小時,中間常換水,把殘餘血份泡出。2、焯水。放進鍋內加涼水...

  • 牛尾湯怎樣做最有營養

    牛尾湯怎樣做最有營養

    1、牛尾剁成段,用清水泡至少6小時,中途記得換3-4次水。2、泡好的牛尾沖洗乾淨,放鍋內倒入少許料酒燒開繼續煮5分鐘。3、瀝去水用溫水沖洗乾淨,沖洗好的牛尾倒入湯鍋。4、加入沒過牛尾的開水(多點兒也無妨);燒開後轉小火燉3小...

  • 喝牛尾湯不能和什麼一起吃

    喝牛尾湯不能和什麼一起吃

    1、牛尾所含的營養成分有補脾胃、益氣血、強筋骨的功效,和其它食物適當吃是不會相剋的,目前有關食物相剋的說法在央視和315晚會上就有過闢謠,食物之間沒有相剋的說法,適當食用是沒有問題的,食吃的過多才會出問題。2、準備...

  • 什麼人不能喝牛尾湯

    什麼人不能喝牛尾湯

    1、消化功能比較弱的人羣最好少喝牛尾湯。牛尾湯在製作的過程中是比較油膩的,老人在食用以後會出現消化不良引起胃痛腹脹。2、高血壓和高血脂人羣最好不要喝,牛尾湯的脂肪含量也是很高的,避免引起膽固醇攝入超標。而且身...

  • 薯仔番茄牛尾湯,怎麼做薯仔番茄牛尾湯

    薯仔番茄牛尾湯,怎麼做薯仔番茄牛尾湯

    1、材料:番茄500克、土豆400克、雞蛋2只、火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許。2、牛尾斬件,放入開水中煮10分鐘左右。3、牛尾撈起,用清水洗淨,待用。4、番茄去皮,切大塊備用。5、土豆去皮洗淨,切厚片待用,爲使土豆不變色,浸...

  • 番茄牛尾湯做法介紹,番茄牛尾湯如何做

    番茄牛尾湯做法介紹,番茄牛尾湯如何做

    1、將牛尾去掉毛、雜物洗淨。洋蔥、胡蘿蔔切塊;芹菜擇洗乾淨,切段;2、鍋內放6000克水,放入牛尾,旺火上煮開,然後移到微火上,撇靜血沫,放洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、香葉煮2-4小時,隨時補充水,保持湯量4000克,不斷撇去浮末,以免湯混濁;3、...

  • 韓式牛尾湯做法,韓式牛尾湯方法

    韓式牛尾湯做法,韓式牛尾湯方法

    1、將蔥切成蔥花備用。取一湯鍋,加入17杯水煮開。將牛尾剁成小塊狀,洗淨後放入滾水中,煮開後,將浮油仔細撈除,轉小火續煮3小時。2、用筷子測試牛尾熟透程度,如果筷子已經可以插進去的時候,就將牛尾取出,與調味料拌勻入味備用...

  • 牛尾湯煮法教程

    牛尾湯煮法教程

    1、蘿蔔去皮切厚片(或滾刀塊,隨意),生薑洗淨去皮切片(生薑皮不要丟哦),將牛尾巴洗淨,先用清水浸泡半天,再將牛尾、牛骨、生薑皮一起下入清水鍋中,加2勺料酒,焯水。2、煮開後繼續煮兩三分鐘,將牛尾和牛骨撈起,沖水並瀝去多餘水分。...

  • 番茄牛尾湯的烹飪方法

    番茄牛尾湯的烹飪方法

    1、材料:牛尾1個(1000-1500克),番茄醬500克,白糖100克,精鹽20克,味精少許,洋蔥1個,胡蘿蔔150克,芹菜150克,香油葉2片,面少司200克,煮熟蘿蔔丁150克,罐頭豌豆150克。2、將牛尾去掉毛、雜物洗淨。洋蔥、胡蘿蔔切塊;芹菜擇洗乾淨,切段;3、...

  • 牛尾湯裏可以放什麼一起燉

    牛尾湯裏可以放什麼一起燉

    1、牛尾燉着吃是非常好的,牛尾搭配上白蘿蔔一起吃很不錯,白蘿蔔牛尾湯就是其中很不錯的一個選擇,需要我們準備好白蘿蔔2根,牛尾適量,還需要料酒和鹽少許。2、把牛尾洗淨之後就可以剁成段,然後放到清水中,需要浸泡一段時間,在...

  • 牛尾燉湯的方法,如何燉牛尾湯

    牛尾燉湯的方法,如何燉牛尾湯

    1、牛尾放在清水裏浸泡掉血水,多換幾次水,洗清水。2、鍋中倒入一湯碗涼水,放入牛尾,加入兩勺料酒大火燒開再小火煮5分鐘,洗去血沫,撈出牛尾備用。3、牛尾放入電壓力鍋中,再加入溫水,水剛沒過牛尾。4、牛尾一定要燉軟了,電壓力...

  • 牛尾湯要熬製多久

    牛尾湯要熬製多久

    1、材料:牛尾2公斤,水17杯,蔥1根,蒜末1又1/2大匙,醬油3大匙,胡椒粉1/2小匙,香油2大匙,白芝麻2大匙,鹽適量,胡椒粉適量2、將蔥切成蔥花備用。3、取一湯鍋,加入17杯水煮開。4、將牛尾剁成小塊狀,洗淨後放入滾水中,煮開後,將浮油仔細撈...

  • 番茄牛尾湯如何做

    番茄牛尾湯如何做

    1、將牛尾去掉毛、雜物洗淨。洋蔥、胡蘿蔔切塊;芹菜擇洗乾淨,切段;2、鍋內放6000克水,放入牛尾,旺火上煮開,然後移到微火上,撇靜血沫,放洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、香葉煮2-4小時,隨時補充水,保持湯量4000克,不斷撇去浮末,以免湯混濁;3、...

  • 牛尾湯的做法

    牛尾湯的做法

    1、食材:牛尾1000克,黃洋蔥1個,胡蘿蔔1個,土豆2個,生薑5片,番茄汁3勺,料酒1勺。2、牛尾浸泡後將血水倒掉備用。3、胡蘿蔔、黃洋蔥、土豆去皮切成小塊備用。4、番茄切開十字口子在開水中3到5分鐘後去皮切塊備用。5、黃洋蔥、...

  • 鮮茄牛尾湯怎麼做,怎樣做鮮茄牛尾湯

    鮮茄牛尾湯怎麼做,怎樣做鮮茄牛尾湯

    1、用料:牛尾、土豆、西紅柿、生薑、番茄醬。2、牛尾入鍋放入生薑煮開,撇去浮末,差不多幹淨後,小火煮3小時。3、放入土豆,煮大約30分鐘,這會兒放鹽。4、起油鍋,小火煸炒西紅柿,等西紅柿漸漸變沙司的時候再放兩大勺西紅柿醬。5...

  • 淮山藥牛尾湯如何做,淮山牛尾湯的做法

    淮山藥牛尾湯如何做,淮山牛尾湯的做法

    1、用料主料:牛尾1000克、山藥1根,輔料:枸杞10克,調料:食鹽適量、姜適量、水適量。2、花椒加水煮沸,下牛尾焯水。3、洗淨後放入湯煲,加幾片生薑。4、大火煮沸後轉小火3-4小時至湯呈奶白色。5、加入淮山和枸杞再煮10-15分鐘,調...

  • 韓式牛尾湯做法

    韓式牛尾湯做法

    1、將蔥切成蔥花備用。取一湯鍋,加入17杯水煮開。將牛尾剁成小塊狀,洗淨後放入滾水中,煮開後,將浮油仔細撈除,轉小火續煮3小時。2、用筷子測試牛尾熟透程度,如果筷子已經可以插進去的時候,就將牛尾取出,與調味料拌勻入味備用...

  • 蔬菜牛尾湯的烹飪方法

    蔬菜牛尾湯的烹飪方法

    1、主料:牛尾1500克。輔料:土豆(黃皮)750克,胡蘿蔔150克,菜花150克,洋蔥(紅皮)150克,髮菜(幹)100克,雞蛋100克,牛奶50克。調料:牛油100克,鹽25克,胡椒3克。2、胡蘿蔔切成花片;蔥頭切絲,放上胡椒粒、牛油,燜成湯碼;把牛尾洗淨剁成小...

  • 煲牛尾湯的做法,怎樣煲牛尾湯

    煲牛尾湯的做法,怎樣煲牛尾湯

    1、用料:牛尾1根、牛骨髓5塊、鐵棍山藥2根、杏鮑菇1個、蟹味小蘑菇1盒、粉條適量、香蔥適量、香菜少許、香葉幾片、鹽適量、胡椒粉少許。2、將牛尾巴、骨髓洗淨。3、先用清水浸泡1小時撈出控水,再將牛尾、牛骨髓、生薑...

  • 怎樣煲牛尾湯

    怎樣煲牛尾湯

    1、用料:牛尾1根、牛骨髓5塊、鐵棍山藥2根、杏鮑菇1個、蟹味小蘑菇1盒、粉條適量、香蔥適量、香菜少許、香葉幾片、鹽適量、胡椒粉少許。2、將牛尾巴、骨髓洗淨。3、先用清水浸泡1小時撈出控水,再將牛尾、牛骨髓、生薑...

  • 牛尾湯做法

    牛尾湯做法

    1、食材:牛尾400g、海帶適量、蔥姜適量、花椒適量、枸杞適量、黑胡椒粉適量、鹽適量。2、牛尾清洗乾淨,在清水中泡去血水,沖洗乾淨。3、海帶提前泡發,洗去泥沙,切成小片備用。4、鍋中放入適量的涼水,調入適量的料酒,加入牛尾...

  • 清燉牛尾湯

    清燉牛尾湯

    這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛尾:1條;牛骨:適量;水蘿蔔:2個;枸杞子:少許;姜:1塊;料酒:2勺;食鹽:適量;清燉牛尾湯的做法蘿蔔去皮切厚片(或滾刀塊,隨意),生薑洗淨去皮切片(生薑皮不要丟哦)...

  • 番茄牛尾湯做法介紹

    番茄牛尾湯做法介紹

    1、將牛尾去掉毛、雜物洗淨。洋蔥、胡蘿蔔切塊;芹菜擇洗乾淨,切段;2、鍋內放6000克水,放入牛尾,旺火上煮開,然後移到微火上,撇靜血沫,放洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、香葉煮2-4小時,隨時補充水,保持湯量4000克,不斷撇去浮末,以免湯混濁;3、...

  • 番茄牛尾湯的做法

    番茄牛尾湯的做法

    番茄牛尾湯的做法1.牛尾斬段洗淨後,倒入清水,浸泡1個小時,再下入鍋中加料酒、薑片焯水,去除牛尾的腥味和血水2.將牛尾和水(水要多些,一次加夠),以及香葉、長蔥段和薑片一起放入砂鍋中。大火燒開,轉中小火燉2個小時3.番茄切塊、...

  • 如何燉牛尾湯

    如何燉牛尾湯

    1、牛尾放在清水裏浸泡掉血水,多換幾次水,洗清水。2、鍋中倒入一湯碗涼水,放入牛尾,加入兩勺料酒大火燒開再小火煮5分鐘,洗去血沫,撈出牛尾備用。3、牛尾放入電壓力鍋中,再加入溫水,水剛沒過牛尾。4、牛尾一定要燉軟了,電壓力...

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