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茄汁白菜牛肉卷的做法
1、食材:牛裏脊100克,圓白菜1個,番茄1個,雞蛋1個,姜1塊,蒜2瓣,大蔥1段,小蔥2根。2、調味料:番茄醬,胡椒粉,水澱粉,澱粉,料酒,生抽,食用油,鹽,雞精。3、蔥、姜、蒜切末,小蔥切蔥花,番茄去皮切丁。4、牛肉切小塊放入料理機中,打成肉餡。5、...
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茄汁白魚如何做,茄汁白魚做法介紹
1、用料:白海魚200g、黃瓜半根、腐竹、鹽、番茄1個。2、解凍的速凍白魚排一條,泡好的腐竹切小塊,黃瓜切片,番茄切碎。3、鍋底放油燒熱,炒番茄丁成醬汁。4、如果番茄出汁不多,可以稍微放點水,加入腐竹,稍煮兩分鐘,怕豆腥味的,可...
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茄汁麪條做法
1、先準備兩個西紅柿,還有雞蛋麪,香蔥和西紅柿醬。調味品,即廚房的常備物品。2、首先將西紅柿洗淨,然後放入豆芽中。用油洗淨自己喜歡的菜餚,然後將蔥花去掉,把蔥白,蔥綠切成段。然後雞蛋磕進碗裏,加入少許鹽,加醋要注意加醋。...
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茄汁酸辣土豆片的做法
1、食材:土豆500克、番茄1個、豬肉200克、蔥2顆、姜10克、蒜3瓣、辣椒麪1茶匙、醬油1湯匙、香醋1茶匙、鹽少許。2、土豆洗淨去皮切成薄片。3、沖洗掉表面的澱粉。4、泡在裝水的碗中,以免氧化。5、豬肉剁成碎末。6、番茄...
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茄汁香鮁魚步驟
1、食材:鮁魚1條、番茄醬適量、姜蒜大料適量、植物油適量、食鹽少量、白糖1勺、花椒適量。2、鮁魚去除內臟和污血,洗淨,太大的鮁魚可以切成兩段。身上用刀劃幾道。3、姜切絲,蒜切片。4、鍋內油熱後加花椒,炸好後撈出,加入鮁...
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正宗茄汁魚的做法,怎麼做茄汁魚
1、主料:鮁魚(或鯖魚)。2、輔料:植物油適量、鹽適量、番茄醬適量、蔥薑蒜適量、料酒適量、花椒適量、大料適量、糖適量、老抽適量、十三香適量、白醋適量。3、魚洗淨切段、瀝乾水後用鹽醃漬30分鐘左右。4、蔥切段、姜蒜切...
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怎樣做茄汁黃金森林炒飯
1、米飯1大碗,雞蛋2個,小蔥50g,青椒1個,花椒粉2g,鹽4g,火腿3片,豌豆10g,檸檬汁3滴。2、準備米飯,雞蛋,小蔥,火腿,豌豆,和青椒;小蔥取葉,切圈;雞蛋兩個打入盆中;3、雞蛋打散,加入蔥粒,花椒粉;加鹽;加三滴檸檬汁去腥味;加入米飯;拌勻;豌豆入沸水...
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怎樣調茄汁
茄汁配方:配料:番茄醬、花生油、砂糖、圓蔥、精製鹽、清水。配製方法:將圓蔥去皮洗淨切成蔥末,加入少量水煮沸,加入清水,邊攪拌,邊加入白糖和精鹽,使其溶化,按配方要求加足水,再加入番茄醬並不停攪拌,把已烤熟的花生油(如是加茄汁...
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茄汁紅燒魚如何做
1、鱸魚處理乾淨。2、油燒六七成熱。3、把魚放入鍋中炸。4、一面炸至微微金黃後再炸另一面,炸完兩面後從鍋中取出待用。5、鍋中留底油,把薑片和蔥結炒香。6、鍋中加水和料酒。7、把水燒開。8、把魚放入鍋中,火可以稍微小...
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茄汁煎蛋泡麪的做法
1、主料:泡麪一包、雞蛋一個、火腿一根;2、輔料:西紅柿一個、香蔥2根、生菜適量、生抽5克。3、把西紅柿洗淨切小丁丁,如果愛吃去皮的,可以把西紅柿頂部劃十字刀,用開水燙15秒撈出來特別好去皮,香蔥洗淨切末,火腿切片,雞蛋打散...
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怎麼做茄汁丸子
1、主料:肉丸300克、黃瓜1根。2、輔料:油1湯匙、番茄醬50克、白糖5克、麪粉40克、澱粉20克。3、主輔料:肉丸子、黃瓜。4、先把配料黃瓜洗淨切粒。5、麪粉加玉米澱粉攪拌成麪糊。6、把丸子放入麪糊中拌勻。7、熱油,放入掛...
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茄汁肉圓,怎麼做茄汁肉圓
1、食材:豬肉500克、雞蛋50克、油100克、鹽20克、生薑20克、醬油一勺、澱粉30克、生粉50克、番茄汁50克、糖20克、蔥花20克。2、把豬肉和生薑、鹽、醬油、澱粉、雞蛋攪拌成肉泥。3、把肉泥做成糰子狀裝盤。4、糰子狀的...
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意式茄汁燴飯做法介紹
1、主料:好侍番茄紅燴調料1盒、小番茄8-10個、米飯適量、芝士片2-3片、洋蔥半個。2、輔料:芝麻葉少許、黃油少許、黑胡椒粉少許、鹽少許、蔥末少許。3、洋蔥切小丁,小番茄對半切。4、熱鍋放入少許黃油加熱。5、倒入洋蔥...
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茄汁白菜牛肉卷的做法,如何做茄汁白菜牛肉卷
1、食材:牛裏脊100克,圓白菜1個,番茄1個,雞蛋1個,姜1塊,蒜2瓣,大蔥1段,小蔥2根。2、調味料:番茄醬,胡椒粉,水澱粉,澱粉,料酒,生抽,食用油,鹽,雞精。3、蔥、姜、蒜切末,小蔥切蔥花,番茄去皮切丁。4、牛肉切小塊放入料理機中,打成肉餡。5、...
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蝦仁茄汁意麪如何做,做蝦仁茄汁意麪的方法
1、黃油切一小塊備用,火腿腸切菱形片,鮮蝦去頭去殼,清洗乾淨,西紅柿切厚片。2、鍋中加入適量的清水,燒開,水開後加入意麪同煮,同時撒一勺鹽,這樣煮出來的意麪容易入味,煮意麪的時候先大火煮兩分鐘,然後轉中小火煮大約七八分鐘。...
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怎麼做檸檬香茄汁帶魚
1、食材:帶魚一條、番茄醬10克、油多一些、鹽少許、白胡椒粉少許、蔥薑蒜粉10克、糖10克、料酒1勺、雞精少許、新鮮檸檬汁少許。2、帶魚洗淨,一定要去掉肚裏那層薄薄的黑膜,很腥很苦,接下來瀝乾水備用。3、帶魚抹上鹽,白鬍...
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玉米茄汁魚,玉米茄汁魚家常做法分享
1、材料:鱸魚肉220g、番茄沙司10g、圓蔥碎5g、西芹碎5g、玉米粒20g、魚高湯適量,麪粉50g、雞蛋2個。調料月桂葉1片、鹽2g、胡椒粉0.4g、橄欖油15g。2、做法:將鱸魚用鹽、胡椒粉、圓蔥碎、西芹碎醃製後醮面、拖蛋液煎熟。...
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茄汁香菇釀怎麼做
1、香菇100g,雞蛋50g,紅薯粉絲30g,色拉油5ml,食鹽10g,蔥10g,姜5g,番茄醬10g,青豆15g,水20ml,元貞糖3g。2、五花肉剁成肉餡,蔥、姜切成末,小紅椒切成圈。3、豌豆飛水,黃色的豌豆老需要煮一下口感才軟。4、香菇去蒂用鹽水泡洗瀝水。5...
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茄汁蛋炒飯做法竅門
1、西紅柿150克、米飯230克、雞蛋一枚、涼水半勺、小蔥10克、番茄醬一勺、鹽半小勺。2、小蔥切蔥花,西紅柿洗淨,用水果到轉圈削皮,注意儘量不要削斷,削出波浪紋最好,做出的玫瑰花會更逼真。西紅柿皮從一頭捲起來,卷多少圈決...
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牛肉茄汁面怎樣做,做牛肉茄汁面步驟
1、牛肉一塊兒、西紅柿一個、小蔥兩根、青椒一個、雞蛋掛麪一把兒、青椒一勺、鹽一小勺、雞精一小勺。2、方法:首先將西紅柿,蔥,青椒,用水清洗乾淨,然後切成小丁兒。取一塊牛肉,用水清洗乾淨後,放在碗中。3、取一個炒鍋,放入...
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黑椒茄汁豬肝如何做
1、主料:豬肝適量、番茄適量、洋蔥適量。2、輔料:生薑適量、澱粉適量。3、配料:油適量、白醋適量、黑胡椒粉適量、鹽適量、料酒適量、白糖適量、蜂蜜適量、生抽適量、番茄醬適量。4、買來的豬肝用加了一大勺白醋的清水浸...
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意式茄汁燴飯做法介紹,意式茄汁燴飯步驟
1、主料:好侍番茄紅燴調料1盒、小番茄8-10個、米飯適量、芝士片2-3片、洋蔥半個。2、輔料:芝麻葉少許、黃油少許、黑胡椒粉少許、鹽少許、蔥末少許。3、洋蔥切小丁,小番茄對半切。4、熱鍋放入少許黃油加熱。5、倒入洋蔥...
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茄汁茄丁如何做,茄汁茄丁如何做好吃
1、首先茄子去皮切塊,撒三小勺鹽醃製十幾分鍾後去水,拌幾勺澱粉。2、不粘鍋放油小火,把拌好的茄汁夾到幹澱粉中滾一圈放入鍋中煎炸。3、輕輕晃動鍋子感覺茄汁底部定型了,用筷子翻面炸另一面。4、一定要復炸一次,這樣...
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茄汁雞丸做法,雞丸怎麼做好吃又簡單
1、材料:新鮮雞腿,木耳,蕃茄。2、雞腿去骨,去皮,白色筋的部分也一定要去幹淨,否則影響口感;3、處理好的雞腿剁成泥;4、木耳用冷水泡發後,去蒂洗淨,剁成細一點碎末;5、雞蓉,木耳加料酒,蛋清,鹽,糖,少許黑胡椒,往一個方向劃圈,拌上勁;6、拌...
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茄汁巴沙魚的做法
1、食材:巴沙魚400g適量,姜5g適量,鹽2g適量,料酒10g適量,糖10g適量,雞蛋1個適量,澱粉適量,番茄醬80g適量,醋5g適量,胡椒粉3g適量。2、巴沙魚改刀切條,碗中加入鹽、胡椒粉、料酒、薑絲,抓勻醃製。3、將魚柳裹上一層蛋液,再拍上一層...