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  • 腿菇如何做好吃

    腿菇如何做好吃

    1、食材:大腿菇一個、豬肉100克、大蒜籽三瓣、生粉一勺、醬油一勺、香蔥一根、雞粉半勺、蠔油一小勺。2、先把豬肉洗乾淨,切成片,放少量生粉,蠔油,雞粉攪拌均勻後醃五分鐘。3、再把大腿菇去掉有泥沙的根部,再洗一下切成片備...

  • 雞腿菇怎麼炒好吃,雞腿菇如何炒好吃

    雞腿菇怎麼炒好吃,雞腿菇如何炒好吃

    1、用料:雞腿菇250g,胡蘿蔔250g,食鹽適量,生抽適量,蠔油等。2、雞腿菇切厚粒,胡蘿蔔切厚粒備用。3、瘦肉切厚粒,用蒜蓉、生抽,醃10分鐘。4、燒水,下油,鹽,雞腿菇和胡蘿蔔,下鍋焯熟備用。熱油鍋,肉粒和蒜蓉下鍋炒熟,倒入雞腿菇和胡蘿蔔下鍋炒勻...

  • 香菇腿怎麼做

    香菇腿怎麼做

    1、準備材料:香菇腳250g、大蒜30克、幹辣椒20克芝麻30克、辣椒麪10克、花椒麪1克、五香粉1克、迷迭香2克、茴香籽2克、肉桂粉1克。2、幹香菇腳用鹽水泡發洗淨,去除雜質後晾乾。3、用紗布包住,扭幹多餘水分。4、油下鍋,五...

  • 西蘭花炒腿菇竅門,做西蘭花炒腿菇步驟

    西蘭花炒腿菇竅門,做西蘭花炒腿菇步驟

    1、西蘭花1000克、雞腿菇2個、鹽5克、油10克、尖椒1個、蔥花5克、五香粉5克。2、做法:所有材料洗淨切好備用。3、鍋預熱二分鐘後放油,蔥花,五香粉爆香。4、放入雞腿菇炒二分鐘。5、放入西蘭花,鹽,繼續攪拌翻炒三分鐘就可以...

  • 雞腿菇怎麼保存,保管雞腿菇的流程

    雞腿菇怎麼保存,保管雞腿菇的流程

    1、如果數量不多,可取鮮蘑菇根部的雜物除淨,放入淡鹽水中浸泡10~15分鐘,撈出後瀝乾水分,再裝入塑料袋中。這樣,可保鮮一星期。雞腿菇保鮮期很短。一旦成熟就會很快開傘變黑自溶。所以採收要及時。儘量保存在2-4℃的環境條...

  • 雞腿菇炒肉,怎麼做雞腿菇炒肉

    雞腿菇炒肉,怎麼做雞腿菇炒肉

    1、主料:瘦肉100克,雞腿菇200克,辣椒1個,蒜瓣4個,蔥2根。2、輔料:油適量,鹽4克,辣椒粉6克,醬油10毫升。3、備齊所有食材:瘦肉、雞腿菇、青椒、蒜瓣、蔥。4、雞腿菇切兩段,瘦肉切絲,蒜瓣剝皮後切碎,蔥切碎,辣椒切絲。5、鍋燒熱倒入油...

  • 雞腿菇是什麼

    雞腿菇是什麼

    雞腿菇是什麼,一起來看看小編今天的分享吧。雞腿菇,又名毛鬼傘,是雞腿菇的俗名。它因形狀像雞腿,肉質和味道像雞絲而得名。它是近年來人工開發的一種具有商業潛力的稀有真菌,被稱爲“蘑菇中的新星”。雞腿菇營養豐富,美味可...

  • 大腿菇怎麼炒好吃,大腿菇的炒法

    大腿菇怎麼炒好吃,大腿菇的炒法

    1、先把豬肉洗乾淨,切成片,放少量生粉,蠔油,雞粉攪拌均勻後醃五分鐘。2、再把大腿菇去掉有泥沙的根部,再洗一下切成片備用。3、把大蒜籽去皮切碎,香蔥去掉根再洗乾淨後切成蔥花。4、鍋燒七成熱放少量花生油,油熱後把先下大蒜...

  • 如何做爆炒雞腿菇,做爆炒雞腿菇教程

    如何做爆炒雞腿菇,做爆炒雞腿菇教程

    1、雞腿菇250g、紅蘿蔔200g、食鹽適量、雞精少許、調和油適量。2、做法:雞腿菇焯水備用。3、紅蘿蔔切片,辣椒切段、蔥切絲。4、泡發的木耳撕小塊。5、坐鍋起油,爆香蔥絲、辣椒,炒出香味加入紅蘿蔔。6、加入木耳、雞腿菇翻...

  • 小雞腿菇的製作方法,小雞腿菇怎麼做

    小雞腿菇的製作方法,小雞腿菇怎麼做

    1、食材:雞腿菇2個、胡蘿蔔1/2個、柿子椒1/2個。2、調料:食鹽適量、料酒適量、生抽適量、調和油適量。3、雞腿菇、胡蘿蔔備用。4、將三樣蔬菜切好備用。5、鍋內油熱後加入胡蘿蔔煸炒。6、等變色後加入青椒和雞腿菇。7、翻...

  • 雞腿燉蘑菇

    雞腿燉蘑菇

    這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞腿:750克;平菇:360克;土豆:360克;色拉油:適量;花椒粉:1/4勺;蔥:8克;姜:8克;蒜:8克;香葉:3片;桂皮:1段;生抽:適量;白糖:適量;料酒:2小勺;食鹽:適量;雞腿燉蘑菇...

  • 花菇蒸雞腿怎麼弄,花菇蒸雞腿如何弄

    花菇蒸雞腿怎麼弄,花菇蒸雞腿如何弄

    1、大雞腿斬塊,用廚房紙吸乾水份,備用。2、先放鹽把雞塊抓粘,然後放入蠔油,生抽,糖,胡椒粉,柱侯醬,薑末,澱粉等一起放入雞塊裏,給雞做個按摩。加入一些香油,抓勻然後醃製半小時以上。3、花菇洗乾淨後切片放在碗底鋪好。4、醃製好...

  • 雞腿菇焯水幾分鐘,雞腿菇怎麼焯水

    雞腿菇焯水幾分鐘,雞腿菇怎麼焯水

    1、雞腿菇焯水5-8分鐘就可以熟了。雞腿菇因其形如雞腿,肉質似雞絲而得名,但是雞腿菇比較細小,容易煮熟,所以一般雞腿菇焯水5-8分鐘就可以熟了。2、雞腿菇營養豐富、味道鮮美。口感極好,具有很高的營養價值。雞腿菇是一種適...

  • 烤箱如何做雞腿菇,烤箱怎樣做雞腿菇

    烤箱如何做雞腿菇,烤箱怎樣做雞腿菇

    1、食材:雞腿菇500克、食用油4克、蠔油2克、黑胡椒粉4克、辣椒粉5克、鹽2克。2、雞腿菇切厚片,擺入烤盤中,表面刷一層食用油,放入烤箱,180度烤6分鐘。3、取出雞腿菇,刷上蠔油,均勻撒入黑胡椒粉、辣椒粉、鹽,再刷一層食用油,放...

  • 怎麼炒雞腿菇

    怎麼炒雞腿菇

    1、食材:雞腿菇500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克。2、鍋中倒入油,油熱放入香腸翻炒改中小火。3、放入蔥蒜炒香。4、放入雞腿菇翻炒一定要炒出水分,變軟纔好吃。5、放入糖,一勺生抽,順着鍋邊加入適量開水,放入青紅辣...

  • 肉炒雞腿菇

    肉炒雞腿菇

    這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉:150克;植物油:少許;蔥:適量;食鹽:適量;肉炒雞腿菇的做法雞腿菇切片放入鍋中乾煸到變成金鍋中放入油,加入蔥爆一下放入豬肉翻炒肉變色後,放入雞腿菇,...

  • 怎麼炒雞腿菇,如何炒雞腿菇

    怎麼炒雞腿菇,如何炒雞腿菇

    1、食材:雞腿菇500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克。2、鍋中倒入油,油熱放入香腸翻炒改中小火。3、放入蔥蒜炒香。4、放入雞腿菇翻炒一定要炒出水分,變軟纔好吃。5、放入糖,一勺生抽,順着鍋邊加入適量開水,放入青紅辣...

  • 三杯雞腿菇

    三杯雞腿菇

    這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞腿菇:3個;羅勒:1小把;姜:適量;蒜:適量;冰糖:適量;香油:適量;花生油:適量;老抽:適量;食鹽:適量;三杯雞腿菇的做法將洗淨的雞腿菇切成小塊鐵鍋燒熱後放入一...

  • 香菇雞腿的做法,怎麼做香菇雞腿

    香菇雞腿的做法,怎麼做香菇雞腿

    1、原料:雞腿4個、新鮮花菇十朵(也可以用幹香菇泡發來做)。2、調料:生抽、老抽、蠔油、料酒、姜、大蔥、白糖、胡椒粉。3、雞腿洗淨後,剁成小塊,放在一個大碗裏,放薑絲,料酒拌勻後,放一勺生抽,一勺老抽,兩勺蠔油,半勺白糖,拌勻醃製...

  • 香菇雞腿湯

    香菇雞腿湯

    這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞腿:3個;香菇:8朵;棗(幹):6個;枸杞子:1小把;蔥:8克;姜:5克;食鹽:適量;料酒:5克;香菇雞腿湯的做法雞腿洗淨,入沸水鍋中焯水,撈出過涼鮮香菇洗淨,去蒂,對半切...

  • 雞腿菇簡介

    雞腿菇簡介

    1、雞腿菇,學名是毛頭鬼傘,因其形如雞腿,肉質似雞絲而得名,並無雞肉味,是近年來人工開發的具有商業潛力的珍稀菌品,被譽爲“菌中新秀”。雞腿菇營養豐富、味道鮮美,口感極好,具有很高的營養價值。2、生長環境:分佈於溫帶、亞熱...

  • 雞腿菇的做法

    雞腿菇的做法

    香糟雞腿菇http://www.gtsyj.net/ArticleShow.asp?ArticleID=2472(圖)原料:雞腿菇350克,西蘭花200克,精鹽15克,味精30克,雞精50克,高湯500克,香糟滷水750克,油100克。做法:1、將雞腿菇敲去泥沙,西蘭花除去老根,洗淨備用。2、炒水開...

  • 如何炒雞腿菇

    如何炒雞腿菇

    1、食材:雞腿菇500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克。2、鍋中倒入油,油熱放入香腸翻炒改中小火。3、放入蔥蒜炒香。4、放入雞腿菇翻炒一定要炒出水分,變軟纔好吃。5、放入糖,一勺生抽,順着鍋邊加入適量開水,放入青紅辣...

  • 雞腿菇的做法,雞腿菇怎麼做纔好吃不膩

    雞腿菇的做法,雞腿菇怎麼做纔好吃不膩

    1、材料:雞腿菇、瘦肉、胡蘿蔔、青椒、錦珍蠔油、鹽、乾貝素、水澱粉2、肉切片用料酒。老抽醃一會兒。少許幹澱粉拌勻。3、雞腿菇洗乾淨,泡發。4、胡蘿蔔切滾刀塊青椒切小塊。5、鍋熱後下油。放入小許蒜末。先把肉片炒...

  • 多彩雞腿菇怎麼做,多彩雞腿菇的做法

    多彩雞腿菇怎麼做,多彩雞腿菇的做法

    1、食材:雞腿菇160克、胡蘿蔔30克、辣椒20克、生抽2克、鹽2克、蠔油2克、水發黑木耳10克、生薑2克、花椒5粒、油適量。2、雞腿菇160克黑木耳10克胡蘿蔔用了30克辣椒兩個備好待用。3、黑木耳開胡蘿蔔用開水焯一下雞腿菇...