開心生活站

位置:首頁 > 特色美食 > 

三杯雞腿菇

這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

三杯雞腿菇

材料

雞腿菇:3個; 羅勒: 1小把; 姜:適量;蒜:適量;冰糖:適量;香油:適量;花生油:適量;老抽:適量;食鹽:適量;

三杯雞腿菇的做法

將洗淨的雞腿菇切成小塊

鐵鍋燒熱後放入一半香油一半花生油,油熱後放入薑片和蒜瓣煸炒

三杯雞腿菇 第2張

放入雞腿菇略炒,放入冰糖

不停地翻炒,直到冰糖溶化並均勻地沾滿雞腿菇,放鹽,繼續略炒

砂鍋的底部鋪好幾片羅勒葉,將雞腿菇倒入砂鍋

三杯雞腿菇 第3張

倒入老抽,蓋上蓋,小火燉約15分鐘左右,大火收湯,到湯汁變得粘稠,再放幾片羅勒葉即可

三杯雞腿菇 第4張

三杯雞腿菇 第5張

三杯雞腿菇 第6張
標籤:雞腿菇 三杯