有關雞卷的精選知識

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怎麼做蓮蓉雞卷

1、把幹蓮子加水（鮮蓮子不必加水）上籠蒸酥，出籠，趁熱用刀板碾成泥茸，加火腿末、味精、豬油拌勻成蓮蓉餡。2、將雞脯肉批成4釐米寬、6釐米長的大薄片，平攤在砧墩或案板上，取一撮蓮蓉放在一頭，理成一條餡料，將其捲攏成爲蠶繭卷，兩...
閩南雞卷的做法

1、材料：豆皮、瘦肉（略帶肥的）、紅蘿蔔、山藥、蒜頭、地瓜粉、木薯粉、鹽、雞精、香料。2、準備瘦肉。雖然說是雞卷，但是裏面用的卻不是雞肉而是豬肉，喜歡雞肉的朋友也可以用雞肉。瘦肉要略帶一些肥的，這樣口感比較好。用刀...
家常版麥香脆雞卷的做法介紹，家常版麥香脆雞卷

1、材料：雞腿肉，生菜葉，荷葉餅，麪包糠，雞蛋，麪粉。調料：鹽，蔥薑蒜粉，胡椒粉。2、將雞腿洗淨，用小刀將雞腿去骨，雞腿肉要儘量保持完整；生菜洗淨；雞蛋打散備用。3、將去掉骨頭的雞腿肉切成長條狀，最好切的大一點，然後放入容器，加鹽，蔥姜...
黃金雞卷

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：2個;豬肉餡：50克;胡蘿蔔：1根;澱粉:1湯匙;雞蛋:1個;小蔥：2根;麪包糠：2湯匙;胡椒粉：1茶匙;植物油：適量;食鹽：1/2茶匙;黃金雞卷的做法準備好原材料：雞腿、...
蓮蓉雞卷怎麼做，怎麼做蓮蓉雞卷

1、把幹蓮子加水（鮮蓮子不必加水）上籠蒸酥，出籠，趁熱用刀板碾成泥茸，加火腿末、味精、豬油拌勻成蓮蓉餡。2、將雞脯肉批成4釐米寬、6釐米長的大薄片，平攤在砧墩或案板上，取一撮蓮蓉放在一頭，理成一條餡料，將其捲攏成爲蠶繭卷，兩...
蒜香雞卷

1、食料：雞腿2只、大蒜4瓣、色拉油1/2大匙、黑胡椒粉1/4小匙、生抽1/4小匙、老抽1/4小匙、鹽1/2小匙。2、先將雞腿去骨。3、取來一個鋼盆，將大蒜切碎放入鋼盆中，再加入所有調味料攪拌均勻成醃料備用。4、將處理好的雞腿...
當歸醉雞卷

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：2只;枸杞子:10粒;當歸:5克;食鹽：2茶匙;水：500毫升;當歸醉雞卷的做法將當歸、枸杞沖洗後加入清水大火煮開後再煮15分鐘熄火放涼將雞腿去骨後，皮朝...
花雕醉雞卷

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：2只;細香蔥：1根;姜：3片;香葉：3片;八角：3枚;冰糖：1塊;枸杞子：10克;花雕酒：60毫升;糟滷：20毫升;食鹽：適量;水：適量;花雕醉雞卷的做法鍋中放入涼水300毫升，加...
雞蛋卷

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3個;胡蘿蔔:1根;香菇:50克;小蔥：適量;雞精：少許;食鹽：少許;雞蛋卷的做法圖1-3把雞蛋打入乾淨的碗內，先用手動打蛋器打散，蔬菜類切成末再放入雞蛋液...
蒸雞蛋卷的做法，怎麼蒸雞蛋卷

1、食材：低筋麪粉130g、細砂糖95g、鹽2g、蛋黃液2個、全蛋液3個、黃油140g、黑芝麻少許。2、將全蛋液和蛋黃液全部倒入料理盆中，攪打均勻。3、接着倒入細砂糖和鹽，用蛋抽攪打至砂糖完全溶解。4、黃油隔水融化。5、稍微冷...
雞蛋肉卷

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3個;豬肉餡：300克;胡蘿蔔:少許;澱粉:60克;雞蛋清:1個;料酒：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;香油：少許;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;雞蛋肉卷的做法將買來的豬...
大良野雞卷

1、用料：片成長20釐米、寬14釐米、厚1毫米的肥豬肉500克，切成薄片的瘦豬肉500克，生粉100克，紹酒40克，鹽6克，雞蛋1只，味精2.5克。2、製作方法：（1）先將肥肉片用紹酒25克醃20分鐘，再用紹酒15克、鹽、味精、蛋黃適量與瘦肉片拌勻，拍上...
烏雞卷涮多久，烏雞卷是什麼

1、烏雞卷涮火鍋需要涮一分鐘左右即可熟。2、烏雞卷是用烏雞肉做成涮火鍋的卷。在2009年,商家發現當時的火鍋行業裏,牛、羊、魚等食材都有,唯獨少了雞肉。於是,就開始琢磨把雞肉也做成卷,但是普通雞肉又缺乏特色,因而...
雞肉卷熱量

1、一個雞肉卷大約重爲200克，所含的熱量爲550大卡左右，是屬於很高熱量食物。2、雞肉卷主要成分有面粉、醬料、炸雞等食物，高油高糖，如果過量食用，會導致脂肪囤積，體重升高，引發肥胖的現象，建議要少量攝入。...
雞蛋肉鬆卷

1、準備雞蛋兩個、鹽少許、肉鬆適量。2、雞蛋打散，放少許鹽打均勻，下一點點油到平底鍋，搖均勻讓油儘量鋪到底部。把火調到最小倒入雞蛋糊，搖幾下讓雞蛋鋪均勻成一個圓餅狀。3、雞蛋還沒熟透前把肉鬆均勻的撒在雞蛋上；2、稍...
雞蛋卷配料

雞蛋卷的配料以及具體做法如下所示：材料：雞蛋、食鹽、食用油、小蔥、番茄醬。做法：1、準備所需材料2、將小蔥洗淨切成蔥花。3、將雞蛋打散打均勻。4、加入切好的小蔥、鹽。5、將蛋液和蔥等攪拌均勻。6、平底鍋內加入適量...
芝心雞蛋卷

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：2個;芝士片:2片;小蔥：適量;色拉油：適量;白糖：適量;芝麻：少許;食鹽：1/3茶匙;芝心雞蛋卷的做法雞蛋打散，調入少許鹽、糖到自己喜歡的口味，倒入少許蔥花...
雞肉卷

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麪粉：70克;雞腿：2根;黃瓜:1根;胡蘿蔔:1根;生菜:1顆;玉米澱粉：30克;水：60克;甜麪醬：適量;蜂蜜：適量;色拉油：適量;蔥：適量;雞肉卷的做法麪粉加入玉米澱粉，用溫...
雞蛋卷做法

1、準備食材，豬肉可以自己剁，也可以讓賣肉的夥伴機器打成肉餡兒（比較均勻），蒜切末，蔥切蔥花。2、將蒜末、蔥花、料酒、生抽、蠔油、生粉倒入肉餡兒中。3、所有餡料攪拌均勻，用筷子攪拌的話一定要按同一個方向攪動，肉餡兒更勁...
蔬菜雞蛋卷

1、主料：雞蛋4個。2、輔料：胡蘿蔔1/4根、柿子椒1/4個。3、做法：（1）將4個雞蛋磕入碗內，用筷子或打蛋器將雞蛋打成均勻的蛋液。（2）將胡蘿蔔、柿子椒切成小丁備用。（3）在打散的蛋液中加入胡蘿蔔丁、柿子椒丁、鹽、白糖，打攪均勻。（4）...
韓式雞蛋卷

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3-4個;紫菜:片1大片;胡蘿蔔:1根;食鹽：適量;料酒：適量;色拉油：適量;韓式雞蛋卷的做法雞蛋略加料酒打散，加入胡蘿蔔屑、鹽，攪打均勻鍋中熱油，加入蛋液，...
雞肉卷熱量，雞肉卷熱量是多少

1、一個雞肉卷大約重爲200克，所含的熱量爲550大卡左右，是屬於很高熱量食物。2、雞肉卷主要成分有面粉、醬料、炸雞等食物，高油高糖，如果過量食用，會導致脂肪囤積，體重升高，引發肥胖的現象，建議要少量攝入。...
蝦仁雞蛋卷

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦仁：250克;雞蛋：4個;紫菜:2片;胡蘿蔔:半根;芹菜:1根;色拉油：適量;料酒：1小勺;食鹽：1小勺;雞精：少許;蝦仁雞蛋卷的做法蝦仁洗淨瀝乾水份放案板上用刀的一...
烏雞卷怎麼做，做烏雞卷的方法

1、老豆腐1塊、烏雞卷150克、白玉菇、黑木耳；輔料：調和油、鹽、料酒、蠔油、雞蛋、澱粉、蒜末。2、菜場買回的滷水豆腐，先用清水沖洗一下瀝乾水分，再切成小塊。3、雞蛋打入碗中攪打均勻，把豆腐塊放入蛋液中裹一下。4、再把...
雞蛋卷餅

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麪粉：4大勺;雞蛋:2個;水：適量;食鹽：適量;味精：適量;胡椒粉：適量;細香蔥：適量;色拉油：適量;雞蛋卷餅的做法麪粉可以過篩一次，嫌麻煩也可以不過篩加入雞蛋和...