有關五花肉的精選知識

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脆皮五花肉的熱量，脆皮五花肉的熱量介紹

1、每100g脆皮五花肉的熱量爲550大卡，它屬於高熱量、高鹽、高油脂食物，建議不宜過多食用。每100克五花肉可提供熱量508大卡，再加工過程中，又增加了不少熱量。2、五花肉含蛋白質豐富，一般在10-20%之間。五花肉中瘦肉比肥肉...
五花肉燉豆角的做法，做五花肉燉豆角的竅門

1、五花肉1塊、豆角適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、幹辣椒2個、桔皮2片、植物油適量。2、做法：鍋內放水，放入調料2，大火燒開，水開後，放入肉塊，煮至七分熟，撈出待用。3、七分熟的肉塊，鍋內放微量的油，白糖一勺，小火炒成糖汁，糖...
五花肉豆角燜面如何製作

1、食材：土豆適量，五花肉適量，麪條適量，豆角適量。2、五花肉切塊，放入不粘鍋小火煎。3、土豆去皮切成小塊，用涼水浸泡去除澱粉。4、豆角去頭去腳去筋，掰成長段。5、五花肉煽炒熟至出油，焦黃焦黃就可以了。6、加入10克生抽、5...
五花肉的保存方法

1、保存鮮肉最簡單的就是冷凍。把乾淨的豬肉用保鮮袋密封好，放到冰箱的冷凍室就可以了，可以保存的時間也很長。2、寒冷的季節或是寒冷的地域，把要保存的鮮肉包好直接放到室外冷凍。這樣也可以保鮮也可以的。3、熱水汆燙...
五花肉怎麼醃製

1、首先是要將五花肉充分洗淨，如果肉沾上了污物雜質，可將五花肉放入30~40度的溫水中浸泡一下，再用乾淨的包裝紙慢慢擦洗，這樣就可以充分的洗乾淨。用淘米水清洗也是一個不錯的方法。洗淨後要充分的晾乾。2、接下來就是醃...
五花肉怎麼滷纔好吃

1、將五花肉切成條狀，寬5cm左右。2、在鍋中添冷水，將切好的五花肉放於冷水中焯水，焯出血水後撈出。3、在鍋中留少許油，油熱後，取50g冰糖放入油鍋中，小火慢慢加熱。4、熬至冰糖變成焦黃色即可。向鍋中加入半鍋冷水。5、將準...
五花肉炒油菜做法簡述

五花肉炒油菜做法如下。1、首先將五花肉切成片,蔥切絲備用。2、然後將小青油菜洗乾淨,晾一下控幹水分。3、待熱鍋後,先放入五花肉,將蔥爆香,然後再放油菜,大火爆炒。4、炒至油菜鬆軟,加鹽出鍋即可。...
五花肉拌麪怎麼做，五花肉拌麪怎樣做好吃

1、食材：五花肉300g、面200g、蒜頭適量、蠔油1勺、老抽1勺、鮮貝露適量、鹽2g、五香粉適量、蔥花2g、辣椒?適量、食用油適量。2、選擇肥瘦相間的五花肉，將皮去掉。3、五花肉切小片辣椒切丁蒜頭切片。4、鍋中放少許油（這...
請問韓國烤五花肉的蘸醬如何做

材料:醬油30公克，米醋15公克，細砂糖5公克，蒜泥10公克，白芝麻粒5公克，韓國辣椒醬1大匙；韓國烤五花肉的蘸醬做法步驟:1、將醬油、米醋、細砂糖、蒜泥混合均勻；2、然後撒上白芝麻粒，和韓國辣椒醬同時上桌即可。...
油炸脆皮五花肉的做法

1、食材：五花肉250g、雞蛋3個、澱粉適量、白糖適量、醬油適量、鹽適量。2、五花肉清洗乾淨，刮乾淨毛，然後切薄片。3、加入適量的白糖，鹽，醬油，具體的量看五花肉的重量和個人喜好。用筷子攪拌均勻。4、打入3個雞蛋，喜歡的可以...
酸菜五花肉怎麼做好吃

1、準備好五花肉和酸菜等食材，將五花肉洗淨切成片，酸菜洗淨備用，準備蔥薑蒜佐料。2、冷鍋下油，放入冰糖，炒到冰糖融化，顏色變深就可以了。3、冰糖炒到焦糖色後，下五花肉翻炒，然後加入蔥薑蒜和少量老抽和生抽，讓五花肉多炒一下，...
粉蒸五花肉怎麼做

1、食材：半條五花肉切片，少許薑絲，蒜蓉適量，紅尖椒絲適量，蔥花適量，豆鼓適量，五香粉適量，沙茶醬適量，白胡椒粉適量，醬油適量。2、鍋裏面放適量水，把五花肉煮至九熟；3、鍋裏面放適量食用油燒開，小火把蒜蓉煎至金黃色，下適量醬油，沙茶...
東北酸菜燉五花肉的做法簡單介紹，東北酸菜燉五花肉的做法

1、材料：酸菜500克、五花肉500克、蔥2段、姜1塊、花椒1匙、大料1個、鹽3匙、味精3匙。2、準備花椒大料放入調料盒裏。蔥切段，薑切片，待用。3、酸菜用水泡一下，去酸，攥幹，五花肉切厚片，切之前飛水會更好切。4、加油，蔥薑蒜炒香...
五花肉燉香菇的做法，家常五花肉燉香菇簡單做法

1、準備食材，素雞切片，五花肉切片，香菇預先浸泡，青菜洗淨。2、平底鍋熱油，放入素雞煎，煎至兩面金黃。3、再換個鍋，熱油，放入五花肉煸炒，炒至出油脂，把肉推到一邊，加入蔥姜炒香。4、加入料酒，生抽，老抽，炒勻。5、加入適量水，如果有高...
蒸五花肉做法

1、食材用料：五花肉400克、大蔥少許、蒜四瓣、辣椒麪適量、油適量、鹽少許、老抽少許、十三香少許、料酒適量。2、將五花肉洗乾淨備用。3、洗好的五花肉放入涼水鍋中，同時放入蔥白，薑片,料酒開大火將其煮熟。4、五花肉煮...
美的電烤箱怎樣烤雞翅和五花肉急

烤雞翅原料：雞中翅12個，土豆1個，燒烤醬，生抽。做法如下：雞翅洗淨後用牙籤扎孔，加燒烤醬與生抽放冰箱內醃製；烤盤鋪錫紙，刷植物油後將土豆切片排好；將雞翅放於土豆片上，烤盤放入烤箱，設置溫度爲177攝氏度，烤制10分鐘；將土豆與雞翅同...
五花肉糉子的做法，五花肉糉子製作方法

1、食材：糉葉適量、糯米適量、新鮮的豬肉300克、水適量、鹽1/3勺、米酒酌量添加、醬油酌量添加。2、豬肉切成5公分條，用醬油、米酒、味精浸泡醃製一晚上。3、糯米用浸過肉的醬汁加鹽拌勻，停置10分鐘後再拌到均勻爲止。4...
清燉五花肉怎麼燉

1、主料：五花肉300g。2、輔料：胡蘿蔔100g、蔥段適量。3、配料：鹽微量。4、帶皮五花肉切成小坨。5、胡蘿蔔洗淨切成小坨。6、炒鍋裏燒一鍋開水，把切好的五花肉放入燙水中焯去泡沫。7、焯好的五花肉和胡蘿蔔放入湯鍋裏（因爲...
如何做土豆炒五花肉呢

1、首先將土豆切片，青椒切塊，五花肉切片，水開放土豆，焯水撈出。2、然後再起鍋燒油，放五花肉，炒出油脂，放姜蒜、土豆片，生抽、蠔油、老抽、老乾媽、炒香。3、放青椒、鹽、雞精，翻炒均勻即可出鍋的了。...
酸筍煲五花肉

1、原料：酸筍、五花肉、蒜、幹辣椒、蔥、鹽、油、生抽。2、酸筍切小段，五花肉切薄片，蔥切段，幹辣椒切碎，蒜切碎。3、熱鍋少油下五花肉煸幹。4、加入幹辣椒和蒜爆香。5、倒入酸筍翻炒。6、放少許水燜煮幾分鐘。7、撒入蔥段，...
烤箱版脆皮五花肉怎麼做

1、用料：五花肉1kg、蔥結1個、薑片3片、八角3個、胡椒粉少許、花椒20粒、冰糖50g、五香粉3g、粗鹽70g、料酒1大勺、食用鹽2g；2、買回來大塊的五花肉，先修整一下邊邊角角，把肉修成方形。再用各種方式或者直接在火上烤去除...
五花肉燒土豆做法，五花肉燒土豆方法步驟

1、先準備好五花肉，土豆，以及蔥，姜等輔料和八角，香葉，桂皮等調料。2、將五花肉切成塊，土豆切成小塊，分別放入鍋中焯水，然後撈出。3、然後將五花肉放入鍋中煸炒至金黃色盛出，當糖放入鍋中炒成紅色，放入五花肉，翻炒上色。4、再放入...
五花肉怎麼醃製成臘肉

1、食材。主料。豬肉5公斤。調料鹽150克，花椒25克,松柏鋸末1.5公斤。2、切條醃製。將肉切成長30釐米，寬3至5釐米的條，用竹扦扎些小眼，用經過炒燙晾至溫熱的花椒和鹽進行揉搓，搓後放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一層層碼放，最上一層用...
炒五花肉的小竅門

1、五花肉必須炒的緊實一些，將五花肉的油脂逼出來，自然就不會油膩了；大家在炒制五花肉的時候，我們在六七成熱的時候，就可以放入五花肉了。五花肉的油脂需要小火慢炒，可以使用勺子把五花肉壓一下，輕輕的按壓出五花肉內的油脂...
五花肉燉蘿蔔的做法，五花肉燉蘿蔔怎樣做

1、食材：五花肉500克、白蘿蔔半個相剋食物、油少量、鹽兩勺、蒜5瓣相剋食物、老薑1塊、幹尖椒8個、香葉少許、八角少許、花椒少許、白糖1勺相剋食物、生抽1勺、白酒1勺。2、將五花肉洗淨。3、切成四方小塊。4、鍋中水...