老式燉豆腐的家常做法

1、小白菜葉一片一片沖洗乾淨；豆腐沖洗一下，瀝乾水分；

2、小白菜切段；豆腐切丁；

3、炒鍋加油，加蔥蒜片炒香；加小白菜炒；

4、白菜炒軟後，加豆腐；

5、加半碗水，鹽燒開，燉一會兒；

6、澱粉加少許水攪均；

7、小白菜軟爛後，加雞精，加水澱粉勾芡，炒勻出鍋。

1.

小白菜葉一片一片沖洗乾淨；豆腐沖洗一下，瀝乾水分；

2.

小白菜切段；豆腐切丁；

3.

炒鍋加油，加蔥蒜片炒香；加小白菜炒；

4.

白菜炒軟後，加豆腐；

5.

加半碗水，鹽燒開，燉一會兒；

6.

澱粉加少許水攪均；

7.

小白菜軟爛後，加雞精，加水澱粉勾芡，炒勻出鍋；