死大閘蟹的做法大全
特色美食2.76W
1、熟螃蟹適量;從中間掰開,可以看到裏面的腮,要去掉,還有嘴都不好吃。
2、摘乾淨的螃蟹;蔥姜切絲;
3、青紅椒切塊;炒鍋加熱後放入適量的花生油,可以多放點炸麪醬和螃蟹都需要油多一點;
4、油稍熱放一粒大料;炸出香味後放入麪醬煸炒出香味;
5、放入蔥姜繼續煸炒;放入青紅椒炒軟;
6、放螃蟹接着煸炒;因爲油放的多所以沒加水,醬放的多沒放鹽,炒至螃蟹上面掛滿醬基本差不多好了。
標籤:大閘蟹
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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怎麼做貴州香辣脆
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烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
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