菠菜拌涼菜如何拌好吃
1、【花生拌菠菜】需要材料:菠菜一把、花生米適量、熟白芝麻少許、鹽、生抽、蠔油、蒜末、蔥末、植物油。
2、將菠菜擇乾淨,剛買回來的菠菜裏面會有爛掉的葉子,會影響口感,吃了對身體也不好,擇乾淨後,放入清水中浸泡一會,然後洗掉塵土,瀝乾水分,這時候將大蒜和蔥分別切成蔥末備用。
3、鍋內加入適量的水燒開,倒入一點植物油,綠葉菜焯水的時候,水中放一點植物油會讓葉子保持翠綠,將菠菜放入鍋中焯一下水,菠菜變軟即可,撈出後立刻泡入涼水中,這樣蔬菜的顏色不會變。
4、炒鍋內加少許的油,冷油冷鍋放入生花生米,小火翻炒至成熟,炸花生米時一定要冷油冷鍋時放入花生,這樣炸出來的花生口感會很酥脆好吃。
5、將菠菜攥幹水分放入盤中,加入蒜末、蔥末、白芝麻,取少許植物油加熱,將熱油倒在蔥末蒜末上,然後再倒入生抽、蠔油、少許的鹽、雞精以及炸好的花生米,攪拌均勻即可,這樣一道十分簡單的花生拌菠菜就做好了,做法非常簡單,吃起來花生香脆可口,菠菜清爽好吃。
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
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