雞蛋煎饅頭乾的做法

1、準備材料：饅頭2個、雞蛋2個、鹽半勺、花生油適量；

2、將饅頭切成薄片，把雞蛋打入碗里加少許鹽攪拌均勻；

3、將饅頭放到攪拌好的雞蛋液裏兩面沾上蛋液，平底鍋加少許油加熱，放入饅頭片小火煎，煎至一面焦黃翻面煎另一面，煎到兩面金黃時用筷子夾出控油裝盤即可。