涼拌生韭菜的家常做法步驟

1、準備用料。韭菜、油、鹽、雞精、生抽。

2、韭菜，清洗乾淨，切成小段。

3、起鍋燒水，水里加少許油。

4、水開後，下入韭菜焯水燙軟。

5、然後撈出過涼水瀝乾水分。

6、最後加鹽、雞精、生抽、熟油拌勻即可。