怎麼做肉燉蘑菇
1、去市場裏面購買新鮮的蘑菇,爲了口感的考慮,一定要買新鮮的。買回來以後放在溫水裏面浸泡等到大概10分鐘左右,等到蘑菇表面的污垢全部浸泡出來,再慢慢地用清水沖洗洗淨。新鮮買來的豬肉也要清洗乾淨,清洗結束後用刀將豬肉和蘑菇都切一下,形狀自便。
2、將蘑菇放到鍋子裏面,開火蒸煮,往裏面倒入大概半鍋水,往裏面加入一些調味料,比如味精、精鹽等基本的調味料,然後可以根據自己的口味加入一些辣椒,進行調合味道。等到蘑菇煮的差不多了,就可以開小火進行慢蒸,等待大概一刻鐘左右。
3、將切好的豬肉放到鍋裏面,輕輕地攪拌一下,然後將火稍稍開大一些。等到豬肉變色的時候,就可以繼續開小火進行蒸煮。因爲這個燉,肯定需要豬肉完全煮熟爛透,吃起來的口感纔好,而且充分的煮熟,也可以將蘑菇和肉的營養完全發揮,可謂一舉兩得。
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茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
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銀耳的做法大全家常菜
1、涼拌銀耳:準備材料:銀耳2小朵、黃瓜1條、蒜適量、紅辣椒2個、白醋適量、白糖適量、香油適量、味精適量、鹽適量。做法:將銀耳泡發半個小時,過下熱水。將黃瓜洗淨切成絲條,蒜切末。銀耳黃瓜放入大盤中加入蒜、紅辣椒、白醋、白糖、味精、鹽攪拌即可。2、川貝銀耳...
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學生餐食譜大全及做法有哪些
1、生菜紅蘿蔔炒午餐肉(1)主料:生菜100g,紅蘿蔔100g,午餐肉100g,輔料:油適量鹽適量蒜頭適量(2)把紅蘿蔔切塊,生菜也切段(3)午餐肉切塊(4)下油放進蒜頭和午餐肉(5)再放進紅蘿蔔(6)放進生菜繼續炒(7)最後加鹽來調味就可以了2、午餐肉三明治(1)主料:午餐肉340g輔料:油適量,雞蛋適量,麪包片1...