烏飯燒麥的做法,迷你烏飯燒麥的家常做法分享
1、食材用料:
烏飯一大碗,蒸好的、餃子皮適量、鮮香菇8個、胡蘿蔔半根、鮮肉300克(三肥七瘦)
鮮豌豆粒適量、鮮水果玉米半根、油鹽生抽適量。
2、做法:
(1)豌豆粒、香菇、胡蘿蔔、水果玉米洗淨,用刀取下水果玉米粒,香菇和胡蘿蔔分別切小丁。
(2)鮮肉洗淨、控水,剁成肉碎。
(3)鍋中放油,先後下入胡蘿蔔粒、香菇粒、肉碎、玉米粒,加入鹽及生抽翻炒均勻。
(4)倒入烏飯。
(5)翻炒均勻,燒麥餡就做好了。
(6)取一張餃子皮,放入餡料。
(7)包成燒麥,在頂部點綴上一顆豌豆。
(8)將包好的燒麥上鍋蒸15分鐘即可。
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