蠶蛹怎樣做好吃又簡單

1、食材：蠶蛹300g、蔥花8g、薑片8g、蒜8g、鹽5g、味精2g、八角2枚。

2、蠶蛹放入溫鹽水中，浸泡10分鐘。

3、浸泡蠶蛹的時間，準備蔥段，薑片，蒜末，八角備用。

4、10分鐘後，將蠶蛹清洗乾淨。備用。

5、鍋中倒入適量清水，放入鹽，八角，燒開，放入蠶蛹，煮熟。

6、將煮熟的蠶蛹撈出，瀝乾水分，備用。

7、熱鍋放油，待油溫5成熱時放入蔥段薑片和蒜末，炒香。

8、放入蠶蛹，略炒。

9、調入鹽，關火，調入味精，拌勻。

10、裝盤，即成。