卞蘿蔔怎麼吃
1、食材:卞蘿蔔香菇燉肉,香菇味道鮮美,五花肉和蘿蔔吸收了香菇的特殊香味,葷素搭配,香氣濃郁,簡直是絕配呢。卞蘿蔔具有清熱、解毒、利溼、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣等功能。這道菜做法簡單,更是百姓餐桌上的家常菜!
2、食材:五花肉250克、幹香菇10朵、卞蘿蔔1個、油、鹽、蔥、花椒適量、雞精少許、八角2朵、老抽四小勺、料酒2小勺桂皮一小片、白糖一小勺、姜、蒜適量。
3、將泡發的香菇和卞蘿蔔切大塊備用、鍋中放入適量水燒開,放入五花肉輕煮2分鐘。
4、將五花肉切塊,蒜蔥切塊,姜切厚片備用。
5、鍋中倒入入適量油燒熱,放入花椒爆香,放入切好的肉塊,煸炒出油,放入調料:依次放入料酒,蔥,姜,蒜,老抽,白糖,八角,桂皮,鹽各適量。
6、放入蘿蔔和香菇繼續煸炒,煸到蘿蔔有微微湯汁溢出,鍋中倒入開水,蓋鍋蓋燉至蘿蔔軟爛,放入適量雞精,湯汁收濃,盛出裝盤。
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西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...