農村鹽醃製豆腐怎樣做
1、食材:老豆腐600g、精鹽適量、老抽適量、生抽適量、香油適量。
2、豆腐用清水衝一下,切成四方塊
3、蒸鍋加水,把豆腐放在蒸鍋上,大火燒開轉中火隔水蒸10分鐘。
4、蒸好的豆腐塊,放涼並瀝乾水分。
5、準備一個無油乾淨玻璃瓶,碟子內放上鹽,讓每塊豆腐的兩面都均勻沾上鹽。
6、沾好鹽的豆腐塊放入玻璃瓶裏,瓶口包上保鮮膜,蓋上蓋子,擱置在陰涼處,靜置放兩天。
7、兩天之後,打開瓶蓋,放入生抽和老抽。
8、蓋上瓶蓋,再次放在陰涼處一天。
9、一天之後,打開瓶蓋,用乾淨無油的筷子取出豆腐塊。
10、把豆腐塊再分切成小塊,滴上幾滴香油,可以美美的開吃。
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判斷螃蟹死活的方法有哪些
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荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
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花甲怎麼吃裏面的肉可以吃嗎
1、嚴格點說,殼不能吃,內臟不能吃。2、現實中,殼確實沒人吃,內臟,基本都吃了。因此,殼裏的都可以吃了,只有你不怕沙子就好,其實只有將花甲在海水裏養上幾天,並滴上幾滴些清油,這樣會讓花甲吐乾淨沙子,再燒着吃纔不會有問題但不能夠避免全部去掉。...