藍莓果醬怎麼做，如何製作藍莓果醬

1、冷凍藍莓無需清洗，直接放進鍋裏，加入所有砂糖。

2、拌勻，如果時間充足可以放冰箱醃製2小時。

3、直接開始煮，不需加水，慢慢會出汁。

4、記得用小火煮，並且一邊煮一邊輕輕攪拌。

5、這個果醬煮的時候幾乎沒有浮末，如果有的話需要弄出來。

6、一直煮到變濃稠，可以用勺子粘一下果醬，然後用手指能劃出一道乾淨的痕跡就表示煮好了。

7、還可以用一個冷藏過的碟子測試，果醬沾上去，幾乎不流動，用手能劃出一道乾淨的痕跡就表示煮好了。

8、煮好的果醬馬上放進消毒好的瓶子中。

9、蓋好蓋子，倒置形成真空狀態，等不熱的時候放進冰箱冷藏保存即可。

10、煮完果醬鍋裏還有很多粘着的果醬也不要浪費，加點白開水就是很好喝的藍莓果汁了。