青檸檬變黃了影響食用嗎，青檸檬變黃了還能吃嗎

1、青檸檬變黃了還能吃。

2、青檸檬變黃是由於青檸檬被放置一段時間後青檸檬中的葉綠素流失所致。一般青檸檬變黃後還是可以繼續食用的，但不建議直接食用，可以考慮泡水或採用其他方式食用。其主要原因是青檸檬酸性較高，若直接食用容易刺激胃腸道，引起腹痛、腹瀉等不適症狀。

3、青檸檬酸性較高，適量食用可以增進食慾，和胃健脾，對於食慾不振、脘腹脹痛、消化不良的人，適當食用青檸檬可起到一定的改善作用。