小孩的輔食饅頭怎麼做
1、首先準備食材:酵母、溫水、菠菜汁、麪粉,將溫水和菠菜汁裏分別加入2.5克酵母,攪拌均勻。
2、分別倒入125克麪粉,邊用攪拌,邊倒入,揉至光滑表面,蓋上保鮮膜,發酵至2倍大,發酵時間約摸一個小時。
3、發酵好的麪糰,按壓一個洞不回縮。兩個麪糰充分排氣,白色麪糰搓成小球。 綠色麪糰搓成長條,分成一個個小麪糰,取一個擀成橢圓形麪皮。
4、將麪皮對摺,壓出月牙形,壓出部分去掉。麪皮展開,擺上三個小白麪團。反過來收口,四周都捏緊。
5、最後,上蒸鍋冷水鍋,蓋上蓋子,進行第二次發酵15分鐘,二次發酵好後,大火轉中火蒸15分鐘即可。蒸好後不要立即開鍋蓋,燜5分鐘,避免突然接觸冷空氣,饅頭會癟。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...