米粉怎樣炒
特色美食1.46W
1、大火煮開水下米粉,煮軟後撈出晾乾水分。
2、碗裏打雞蛋放鹽。
3、倒油至七分熱轉小火,倒蛋液攤散至凝固雞蛋切成小塊。
4、雞蛋出鍋,倒油,洋蔥絲小火慢煸至出香味,倒米粉炒至均勻粘上油。
5、倒紅蘿蔔絲、火腿腸絲、雞蛋翻炒,加蠔油,生抽轉至中火,炒至粉絲顏色均勻後,撒入蔥段,大火猛炒至粉絲鬆軟即可。
標籤:米粉
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...