沙茶醬烤雞胸肉如何做
1、食材:雞胸肉1塊,生抽2勺,沙茶醬1少,花椒適量,紅酒2勺,花椒適量。
2、雞胸整塊的不用切開,加入2勺生抽。
3、加入1勺山茶醬。
4、加入2勺子紅酒。將這些調味料跟雞胸肉很合,醃製30分鐘。
5、醃製好後放在烤盤上,再上面撒上一些花椒的細顆粒(研磨的),可以增加肌肉的香味哦。不喜歡這個味道的朋友可以不加哈。烤箱提前預熱。上下火200°C--烤10分鐘(烤到一半時,將雞肉翻面)。
6、烤了10分鐘後切開觀察的,已經熟了,如果喜歡吃老一點的可以再烤一下。
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