烤箱如何做醬油雞
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1、用料:雞1只、老抽1湯匙、生抽適量、鹽 適量、糖三到四湯匙、香蔥頭5根左右、胡椒粉適量、高度米酒1瓶蓋。
2、雞處理乾淨後,砍成4大塊。將所有材料跟雞一起醃製一個晚上或者半天以上。期間將雞肉翻動幾次,讓其更好的入味。
3、將醃製好的雞,入鍋中,面朝上擺放好,煮開後,繼續在鍋中悶20分鐘左右。
4、烤箱上下管預熱200度。
5、將悶煮好的雞塊放到鋪了油紙或者錫紙的烤盤中,入烤箱烤25分鐘左右,表面上色,滋滋冒油即可。
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西式烹飪技巧
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
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怎樣自制香蕉酒
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