魚面做法步驟,怎樣做魚面
特色美食2.96W
1、用料:姜 適量、鹽 少許、醬油 適量、豬肉 3兩、魚蓉 半斤、胡蘿蔔 半條、油 少許、雞蛋 一個。
2、把豬肉剁碎,魚肉用破壁機打成蓉,胡蘿蔔切碎。
3、把豬肉魚肉蓉加入油,鹽,醬油,雞蛋攪拌均勻後加胡蘿蔔,攪拌上勁。
4、大鍋燒水,準備好裱花袋把蓉都裝進去,剪開袋口,水燒開後轉中小火,擠魚蓉進水裏,基本是擠進去就差不多熟了。
5、最後加上自己喜歡的湯和菜就可以吃啦,也可以涼拌,也可以幹拌。
標籤:魚面
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