開心生活站煎茄子需要哪些材料
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1、材料：主料：茄子500克；調料：植物油100克,小麥麪粉50克,雞蛋120克,胡椒粉2克,鹽3克,牛奶10克。
2、做法：把茄子洗淨，削去皮，切成薄片，撒上精鹽和胡椒麪，拌勻後粘上面粉；再將雞蛋和牛奶放在一起打散，把茄子蘸勻蛋奶糊待用。用煎盤一個，放入少許植物油，稍熱後即下入茄子，兩面均煎成金黃色取出即可食用。
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料：麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克，酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中，靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性；再將麪糰蓋上保鮮膜，餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片，再切成1釐米寬的長條...
![美味金錢蛋的做法]( "美味金錢蛋的做法")
美味金錢蛋的做法
1、用：雞蛋420克；調料：澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克；2、將5個雞蛋煮熟，用醬油、茶葉，製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼，切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內，加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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怎麼做豬肺湯止咳潤肺
1、雪梨豬肺湯止咳潤肺。2、食材：豬肺1個，雪梨1個，川貝母20克，食鹽適量。3、川貝母洗淨;雪梨洗淨，連皮切成塊狀，去核。4、豬肺洗淨，切成塊狀，焯水後再衝洗一遍。5、將適量清水放入煲內，煮沸後加入豬肺、雪梨、川貝母，大火燒開後轉小火煲兩個半小時，加鹽調味即可。...
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燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香；或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料，蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2．5千克肉爲準，其作料用量可用花椒20粒、大料4～5枚、桂皮3～4塊、蔥寸長3～4段、姜1塊切口（不要切斷）、蒜4～5瓣。將這些作料一...
