做土豆炒五花肉的製作方法

1、首先將土豆切片，青椒切塊，五花肉切片，水開放土豆，焯水撈出。

2、然後再起鍋燒油，放五花肉，炒出油脂，放姜蒜、土豆片，生抽、蠔油、老抽、老乾媽、炒香。

3、放青椒、鹽、雞精，翻炒均勻即可出鍋的了。