馬鮫魚最好吃的怎樣做

1、材料：馬鮫魚（醃好的）10塊、姜適量、水適量、姜適量、蔥花適量、郫縣豆醬適量、白酒適量、醬油適量。

2、醃好的魚魚。

3、鍋裏放油，放入馬鮫魚和姜煎一會兒。

4、接着放入半瓶蓋白酒，再煎一會兒。

5、接着翻另一面煎。

6、豆醬裏面加點醬油用水調均，倒入鍋裏。煮至收汁。

7、出鍋的時候撒點蔥花點綴。