燉雞湯的小常識
特色美食1.13W
1、選擇優質的雞肉,燉湯的雞肉和炒菜的雞肉不一樣。買雞的時候就讓賣家處理好,這樣回家後會省事很多。
2、如果是自家養的雞,那營養肯定更足了,燉出來的雞湯味道也會更加鮮美。
3、如果是用普通的鍋來燉湯,也要掌握好火候,防止將雞湯燉幹了。
4、調味料不用很多,只要加少許的鹽就可以了,這樣燉出來的雞湯味道很鮮美,能喝到原汁原味的雞湯。
5、水要一次性加足,根據食材的量和個人口味來添加。
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剁椒蒸魚的做法介紹,剁椒蒸魚做法竅門
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排骨湯怎麼做肉凍
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烤布蕾的做法
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
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蛋黃肉糉怎麼做
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