奧利奧巧克力球怎麼做
1、奧利奧巧克力球的用料:奧利奧300g、奶油奶酪120g、黑巧克力300g、白巧克力100g;
2、奧利奧夾心餅乾,最好把夾心給刮下來,然後放在一個食品袋裏用擀麪杖砸碎,最好砸成粉末,要是有料理機的,扔進去攪就行;
3、把奧利奧餅乾粉末和120克的奶油起司,放進廚師機,攪拌均勻,沒有的就用手攪勻就行了很簡單;
4、準備一個盤子,上面放一層油紙,把之前攪拌均勻的巧克力用手揉成差不多大小的圓球,最好還是用手啦,用手套的話也很粘不太好操作,搓成球以後就放冰箱裏冷藏,也可以放進了急凍裏。
5、準備好巧克力,把巧克力放微波爐裏先叮半分鐘,找個筷子攪攪,用餘溫就可以把剩下的巧克力給融化了。
6、把剛放進冰箱裏的巧克力球拿出來,找根牙籤插好,放進融化好了的巧克力裏面滾一圈,放進一個墊了油紙的盤子上,全部弄好以後放冰箱裏5分鐘再拿出來進行下一步。
7、把白巧克力用同樣的方法融化號以後,找一個叉子,舀起來淋在巧克力球上,我們的奧利奧巧克力球就做好啦。
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