手工煎餅都是怎麼做的，手工煎餅的製作方法

1、食材：麪粉500g，蔥100g，雞蛋1個，食鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量。

2、溫水和麪，加入雞蛋、鹽、調料，蔥花切碎放入，面要活的軟些，掐成團。

3、麪糰擀成薄餅狀。

4、熱鍋涼油，放入麪餅，煎至兩面金黃。

5、完成，可以蘸醬或卷小菜食之，也可直接吃。