葡萄皮不好剝什麼原因

1、商家爲了使葡萄在賣的時候有個好賣相，所以一般都是提前採摘，這個時候的葡萄沒有完全熟透，葡萄本身就比較硬，雖然便於保存和運輸，但這也是剝皮困難的原因，有些品種皮薄的，例如紅提葡萄之類的，剝皮就比較困難。

2、想解決剝皮困難的方法是把裝有葡萄的碗放進冰箱的冷凍室，冷凍3-4個小時左右即可，時間也不要過長了，不然會把葡萄凍壞。冷凍時間到後將葡萄拿出來，放入鹽水浸泡1分鐘左右就可以了，我們只需用手輕輕一擠葡萄就擠出來了，非常的方便。