曬乾的榨菜的保存方法
1、直接放入陰涼通風處儲存就可以了。包裝密封的榨菜一旦開封就要用夾子密封,然後再放入冰箱冷藏。準備一個寬口的容器,放入榨菜裝至8,9成滿,然後再準備兩塊比瓶口稍微長一點的竹片,交叉卡入瓶口,這樣就可以避免榨菜鬆動,然後再準備一個比瓶口大4cm左右的碟子,倒入一半的清水,然後將容器倒立的放在碟中,這樣可以避免空氣進入,從而能夠有效防黴防止變質,一半用這個方法可以儲存一個月左右,並且無需擔心色香味會出現改變。
2、新鮮榨菜曬乾的做法:用菜刀切成片,醃製,曬在竹編筐中自然曬乾。榨菜乾應用塑料袋或瓶裝,封口冷藏;榨菜乾有多種吃法,佐餐、拌涼菜、作調味、作烹調輔料,作旅行食品、當零食等。
-
川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
-
怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
-
怎麼做貴州香辣脆
1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裏倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裏熗。5、這個時候要快速攪拌,不然不均勻,而且辣椒容易糊掉,還影響...
-
怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...