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不辣的蝦尾怎麼做好吃,不辣版龍蝦尾的做法

1、用料:龍蝦尾2斤、花椒約20粒、蒜末10小瓣、蔥段2段、薑片3片、孜然粒1勺、油50克、洋蔥半個、醬油35克、老抽10克、料酒15克、陳醋10克、白糖10克、水適量。

不辣的蝦尾怎麼做好吃 不辣版龍蝦尾的做法

2、香而不辣龍蝦尾的做法:大蒜切成末,洋蔥切塊,大蔥切段,薑切片。取一半大蒜,一半洋蔥,大蔥,薑片,花椒,孜然粒,放入碗中備用。

3、熱鍋,加油,油熱後放入備好的這碗蔥薑蒜啥的,煸炒一會。

4、加入龍蝦尾先翻炒一會,再加入醬油老抽料酒醋糖翻炒一會,加水進去,剛剛沒過龍蝦就行,大火煮開轉中小火燉一會,繼續燉到水快沒了,加入剩下的一半洋蔥和蒜末,翻炒均勻關火即可。