牛筋面怎麼做好吃,牛筋面怎麼做
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1、原料準備:牛筋面50克,花生米適量,香菜2顆,蒜蓉4瓣量,蔥頭2顆,生抽2勺,陳醋2勺,白醋1勺,食鹽少量,香油少量,辣椒醬少量。
2、取適量的牛筋面,放在涼開水中泡30-50分鐘,或者溫開水泡30分鐘。
3、泡好以後的牛筋面控幹水,裝在碟子裏。
4、加入花生米和切丁的香菜,再加入蒜蓉和拍碎的蔥頭,加2勺生抽、2勺陳醋,再加1勺白醋,少量鹽。
5、最後加半勺芝麻油,1點點辣椒醬,最後攪拌均勻即可。
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