八爪魚怎麼處理呢

1、水里加入適量醋和鹼面，再放進章魚，用手不停搓洗，至章魚表面的粘液被清洗乾淨。

2、再找出章魚的牙齒，摳掉。然後掀開章魚的頭部，把其內臟全部擠出來，並把墨汁清洗乾淨。

3、清除出來的章魚的內臟，統統扔掉。

4、然後再去章魚的皮，從頭部順着往下撕。最後把章魚再衝洗一下即可。