簡單醃檸檬的方法
1、準備好食用鹽與新鮮檸檬。
2、檸檬用鹽水泡洗乾淨。
3、洗好備用。
4、密封罐用熱水消毒殺答菌洗淨。
5、鍋中燒熱水,把檸檬倒入燙一兩分鐘。
6、檸檬拿出與密封罐一起晾乾水分,不能有任何的水份。
7、密封罐裏底部先放入一些食用鹽。
8、依次類推,一層鹽一層檸檬,直至全部放完。
9、用保鮮袋放在封口處再擰上蓋上,室內保存一年即可食用,保存的越久越好,功效更加好!
10、過段時間檸檬變軟的時候,再往罐子裏撒些食鹽,這樣的話可以保存更加久的時間,不容易變壞。
11、一年以後就可以拿出泡水飲用了,對於治療咽喉腫痛,止咳化痰有很好的功效。
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