牛肉做牛排製作步驟

1、準備牛肉。

2、將牛肉切片，用刀背反覆敲打牛肉，使其纖維破裂。

3、準備料包，將料倒小盆裏。

4、將等量清水倒入，攪拌開。

5、將牛肉放入醃製大約兩個小時。

6、鍋里加油。七成油溫時候，煎牛排，煎熟即可，喜歡吃七成熟的自己掌握時間。

7、牛排製作完成。