青菜魚蛋粉如何做

1、主料：魚蛋150克、粉絲30克、油菜(小)50克、蘿蔔乾20克、蒜10克、香菜10克。

2、輔料：川式麻辣醬1大匙、麻油1匙、胡椒粉1小匙、雞粉1小匙、鹽1小匙、糖1小匙。

3、魚蛋先用沸水煮透，下小油菜煮熟。

4、下小許的鹽、糖、雞粉、胡椒粉，煮開，下粉絲稍煮。

5、關火，上碗，下川式麻辣醬、醬油、蒜、香菜、蘿蔔乾，碾碎的花生，淋下麻油，吃時拌均勻即可。